Luta doença cardíaca e derrame com a dieta DASH

O Dietary Approaches to Stop Hypertension dieta (DASH) é projetado para reduzir a pressão arterial, que é a principal causa de acidente vascular cerebral e um dos principais contribuintes para a doença cardíaca.

Então não é nenhuma surpresa que os estudos que analisaram os padrões alimentares dos americanos médios encontraram uma probabilidade quase 25 por cento menor de doenças cardíacas e uma incidência 20 por cento menor de acidente vascular cerebral em pessoas cujos padrões dietéticos malha mais estreitamente com DASH, em comparação com aqueles cujas dietas são os menos saudável.

Graças ao seu elevado teor de grãos, frutos e vegetais, bem como a redução da carne vermelha e gordura saturada, DASH ajuda a reduzir os níveis sanguíneos de inflamação, que é protectora tanto para o coração e cérebro.

As pessoas que escolhem DASH são 30 por cento menos probabilidade de desenvolver insuficiência cardíaca congestiva, em parte por causa do menor teor de sal. Nos pacientes com disfunção diastólica, uma dieta baixa sal foi mostrado para melhorar ou mesmo inverter a condição. Em cima de tudo isso, DASH pode ajudá-lo a manter um peso corporal saudável, o que por si só reduz o risco cardiovascular.

O foco em alimentos com baixo teor de gordura não é arbitrária. Um estudo sueco de mais de 75.000 homens e mulheres descobriram que, todos os outros factores iguais, aqueles que comeram do leite mais baixo teor de gordura (até 4 porções por dia) tinham uma probabilidade de quase 15 por cento menor de acidente vascular cerebral. O efeito dos alimentos lácteos com gordura total, foi, basicamente neutra neste estudo.