A dieta DASH como Prevenção do Cancro
Embora o Dietary Approaches to Stop Hypertension dieta (DASH) foi desenvolvido para ajudar a prevenir e tratar a hipertensão, os alimentos que compõem a dieta proteger e sustentar a sua saúde de muitas maneiras:
DASH é pobre em carne vermelha. Na verdade, você poderia cortar a carne vermelha por completo, se você preferir. Isto é importante para a prevenção do cancro, porque uma elevada ingestão de carne vermelha e carnes processadas está ligada aos cancros do cólon, recto, esófago, estômago, próstata, pulmão, e rim.
DASH é rica em frutas e legumes. As pessoas que comem pouco na forma de frutas e legumes duplicar o seu risco de câncer de pulmão, boca, garganta, esôfago, mama, pâncreas, estômago, cólon, reto, colo do útero e da bexiga em comparação com aqueles cuja ingestão de frutas e legumes faixas em estreita colaboração com DASH.
DASH enfatiza produtos lácteos com baixo teor de gordura. O impacto dos alimentos lácteos no risco de câncer é menos clara do que é para os outros alimentos. Há evidências de que comer um monte de alimentos lácteos ricos em gordura em comparação com a escolha de baixo teor de gordura ou produtos lácteos sem gordura pode aumentar o risco de câncer de mama. Outros estudos encontraram um menor risco de cancro do cólon com alimentos lácteos.
Quando se trata de câncer de próstata, os dados fica bastante escuro. A alta ingestão de produtos lácteos inteiro teor de gordura (mais de 2-1 / 2 porções por dia) está fortemente correlacionada com câncer de próstata, enquanto que a ligação parece ser mais fraca com laticínios de baixo teor de gordura. Um estudo de homens com câncer de próstata descobriu que aqueles que comiam a menor quantidade de iogurte eram mais aptos a ter cânceres mais agressivos.
Até a comunidade médica sabe mais, os homens preocupados com o risco de câncer de próstata provavelmente deve limitar laticínios de baixo teor de gordura para 2 porções ou menos em média por dia.
DASH tem abundância de grãos inteiros. Os cereais integrais são grandes para o trato digestivo, com boa evidência de proteção contra colorectal, pancreático e câncer de estômago. Embora a conexão não é clara, alguns estudos sugerem que os grãos integrais pode ajudar a prevenir câncer de mama.
DASH inclui quantidades moderadas de nozes, sementes e grãos. Feijão pode fazer você se sentir um pouco falador, mas eles são potências de nutrientes e irá manter o seu cólon feliz, cortando o risco de cancros do cólon, pâncreas e de mama.
E, embora você pode pensar de nozes e sementes como alimentos ricos em gordura, eles fornecem principalmente monoinsaturada saudável e gorduras poliinsaturadas (incluindo omega-3) e pouco na forma das gorduras saturadas mais prejudiciais.
Estudos sobre o consumo de nozes têm apontado para uma queda de mais de 10 por cento na incidência de câncer, incluindo o de cólon, mama e próstata, em pessoas que gostam de nozes regularmente. Claro, você não quer ir com nozes. Essas calorias não são freebies, por isso é melhor ficar com as diretrizes DASH.
DASH limita gorduras e óleos. Uma dieta rica em gorduras saturadas, banha, gordura de bacon e manteiga está claramente ligada ao risco de câncer, incluindo câncer de mama, cólon e pâncreas.
Pouco é conhecido sobre as gorduras saturadas de óleos tropicais, como o óleo de coco e óleo de palma, então até que os cientistas saber mais, você não pode assumir que os óleos tropicais são mais seguros. As gorduras trans, incluindo os de margarina sólida e gordura vegetal, parecem aumentar o risco de linfoma.
DASH doces mantém a um nível mínimo. Embora o açúcar em si não parece causar câncer, alimentos açucarados tendem a ser pobres em nutrientes saudáveis. Ao escolher um alimento açucarado, em vez de uma peça de fruta ou um punhado de nozes, você privar-se, simultaneamente, de algo que é realmente bom para você e encher o seu corpo com calorias vazias.