DASH Diet: Um plano de alimentação saudável para toda a família

O Dietary Approaches to Stop Hypertension (DASH) dieta não é apenas para adultos que têm ou estão em risco para a hipertensão. É uma abordagem para comer que é saudável para a maioria das crianças também. Por que falar sobre DASH e crianças? Considere o fato de que, desde a década de 1970, as crianças americanas com idades entre 6 e 11 estão agora consumindo

• Triplo da quantidade de salgadinhos

• Quase o dobro da quantidade de doces

• Mais de 40 por cento menos vegetais

• Metade da quantidade de leite

• O dobro da quantidade de refrigerante

Não é de admirar que mais de um terço das crianças americanas estão acima do peso ou obesos. Estas crianças, em particular, são propensos a desenvolver pressão alta e diabetes muito mais cedo na vida do que nunca. A boa notícia é que a dieta DASH tem o potencial de ajudar as crianças que estão indo por este caminho.

Por exemplo, um estudo britânico das meninas com síndrome metabólica descobriram que depois de passar apenas seis semanas no DASH, pressão arterial e os níveis de insulina foram melhorados em comparação com aqueles que não foram atribuídos a Dash.

Outro estudo que simplesmente seguiu os dietas de meninas ao longo de dez anos relatou que aqueles cujas dietas simplesmente incluiu duas ou mais porções de laticínios e pelo menos três porções de frutas e vegetais por dia eram um terço menos propensos a ter pressão arterial elevada no momento em que atingiu sua adolescência.

Quando se trata de crianças, cabe aos pais para fornecer opções de alimentos saudáveis ​​e manter lanches saudáveis ​​ao mínimo. DASH mantém simples, dando-lhe uma estrutura que você pode seguir para colocar as refeições juntos nutritivos para a sua família. Como sempre, obter o seu pediatra de ou a aprovação do médico de família antes de saltar na direita.