White Chocolate Chunk-macadâmia cookies
macadâmia e chocolate branco dar esse cookie um bônus extra-doce. Certifique-se de misturar os pedaços de chocolate nozes e branco cuidadosamente, de modo que eles estão distribuídos uniformemente.
Tempo de preparação: 10 minutos
tempo de cozimento: 8 minutos
Produção: 3 dúzia
2 xícaras de farinha de trigo
3/4 colher de chá de bicarbonato de sódio
1/2 colher de chá de fermento em pó
1/2 colher de chá de sal
1 xícara (2 varas) de manteiga sem sal, amolecida
açúcar castanho claro 1 xícara
1 ovo
2 colheres de chá de essência de baunilha
8 onças (1 1/2 xícaras) de chocolate branco (cozimento quadrados brancos), ou chips de cozimento brancas
3/4 xícara sem sal, nozes de macadâmia tostadas
Pré-aqueça o forno a 375 graus F.
Forre uma assadeira com papel manteiga.
Misture a farinha, o bicarbonato, o fermento eo sal em uma tigela.
Em uma batedeira, bata a manteiga em uma tigela grande até ficar cremosa, cerca de 2 minutos.
Adicione o açúcar mascavo e misture até ficar homogêneo.
Misture o ovo ea baunilha.
Raspe as laterais da tigela com uma espátula de borracha.
Misturar a mistura de farinha a partir do Passo 3 em três estágios.
Se você estiver usando branco quadrados de cozimento chocolate, cortá-los em pedaços pequenos.
Pique grosseiramente as nozes.
Junte o chocolate branco e as nozes.
Retire montes do tamanho de nozes da massa de biscoito e coloque na assadeira, deixando 2 polegadas entre os montes.
Asse por 8 a 10 minutos, até que os biscoitos estejam dourados.
Retire a assadeira do forno e transferir os bolinhos do pergaminho para racks de refrigeração.
Armazene em um recipiente hermético em temperatura ambiente por até uma semana.
Congelar por mais tempo de armazenamento.
Por porção: Calorias 152 (Da gordura 87) - 10g de gordura (saturada 5 g) - Colesterol 21mg- sódio 76mg- Carboidratos 15g (Dietary 0g fibra) - 2 g de proteína.