Alfarrobeiras Chipsters gota cookies
chipsters alfarroba é uma versão ligeiramente mais saudável de biscoitos de chocolate. Esses 'cookies' gota de alfarroba são mastigável e úmido. Você pode encontrar chips de alfarroba na loja de alimentos saudáveis mais próxima, e você pode até ser capaz de encontrá-los em seu supermercado local.
Tempo de preparação: 30 minutos
Tempo de cozimento: 10 a 12 minutos por lote
Produção: Cerca de 6 dúzias de cookies
3/4 xícara de manteiga amolecida
1/2 xícara de açúcar mascavo
1/2 xícara de açúcar granulado
1 colher de sopa em pó substituto de ovo vegetariana misturada com 1/4 xícara de água (ou 1 ovo grande)
extrato de baunilha 1 colher de chá
1 1/4 xícaras de farinha de trigo
farinha de trigo integral 3/4 xícara
1/4 colher de chá de sal
1 colher de chá de bicarbonato de sódio
1/2 colher de chá de fermento em pó
1/2 colher de chá de canela
2 xícaras de aveia em flocos
1 1/2 xícaras (12 onças) chips de alfarroba
Pré-aqueça o forno a 350 graus.
Em uma tigela, bata a manteiga, o açúcar, substituto de ovo (ou 1 ovo), e baunilha até ficar homogêneo.
Em uma tigela, misture as farinhas, o sal, o bicarbonato, o fermento em pó e canela.
Adicione a mistura de farinha à mistura de manteiga e misture bem.
Misture as aveia.
A massa vai ser muito dura.
Adicionar os chips de alfarroba e misture bem, usando as mãos limpas.
Deixe cair a massa por teaspoonfuls arredondados cerca de 3 polegadas distante em uma assadeira sem untar.
Asse cada lote por 10 a 12 minutos ou até os bolinhos são bronzeados levemente.
Por porção: CaloRies 84 (da gordura 36) - Fat 4g (Saturada: 3g) - Colesterol 5mg- sódio 50mg- Carboidratos 11g (Fibra Alimentar: 1g) - 2 g de proteína.