Moedas de chocolate da manteiga de amendoim
Estes deliciosos biscoitos de manteiga de chocolate-amendoim funcionam melhor com um estilo singular ou manteiga de amendoim moído na hora. Você pode fazer moedas de chocolate da manteiga de amendoim-ainda mais especial por meio mergulhando-os no chocolate ou garoa de chocolate no topo.
Tempo de preparação: 15 minutos
tempo de cozimento: 10 minutos
Produção: 3 1/2 a 4 dúzias de cookies
1/2 xícara (1 stick) de manteiga amolecida
açúcar castanho claro 1 xícara
1 ovo
extrato de baunilha 1 colher de chá
1 1/2 xícaras de farinha
1/2 xícara de cacau natural em pó
1/2 colher de chá de bicarbonato de sódio
Pitada de sal
1/2 xícara de manteiga de amendoim cremosa
Usando um misturador e mistura tigela, bata a manteiga até ficar macio, cerca de 2 minutos.
Adicione o açúcar e misture até ficar homogêneo.
Em uma tigela pequena, misture o ovo com a baunilha.
Adicione à mistura de manteiga, misturando bem.
Peneire a farinha, o cacau, o bicarbonato eo sal em uma tigela.
Adicionar os ingredientes secos à mistura em três fases.
Adicione a manteiga de amendoim e misture bem.
Divida a massa ao meio.
Coloque cada pedaço em um grande retângulo de papel manteiga.
Enrole cada peça em um cilindro de 8 a 10 polegadas de comprimento e 1 polegada de espessura.
Enrole os cilindros no papel encerado, enrole novamente em filme plástico e leve à geladeira por pelo menos 2 horas, até a empresa.
Você pode congelar os cilindros neste momento. Se congelado, descongelar durante a noite na geladeira antes de usar.
Pré-aqueça o forno a 350 graus F.
Forre uma assadeira com papel manteiga.
Corte cada cilindro em fatias de 1/4 polegadas de espessura.
Coloque na assadeira com 2 polegadas entre eles.
Asse por 10 minutos ou até a empresa.
Retire a assadeira do forno e coloque em prateleiras de refrigeração por alguns minutos.
Transferir os cookies do assadeira para os racks de refrigeração para esfriar completamente.
Armazene em um recipiente hermético, em temperatura ambiente até uma semana.
Congelar por mais tempo de armazenamento.
Por porção: Calorias 68 (da gordura 32) - Fat 4g (saturada 2g) - Colesterol 9mg- sódio 32mg- Carboidratos 9g (fibra dietética 1g) - 1g de proteína.