Espalhe bordo Nut Dairy-Free
Uma ótima maneira de começar o dia está usando esse não-dairy, propagação lisa e não muito doce, que é semelhante ao creme de queijo, em um bagel ou torrada. Esta receita pode parecer peculiar, mas todos esses ingredientes nondairy combinam para fazer uma cremoso, delicioso distribuídos. Por que esperar para o pequeno almoço? Experimente-o em biscoitos, e você tem um lanche da tarde doce.
Tempo de preparação: 15 minutos
Tempo de cozimento: 40 minutos
Produção: 8 porções (2 copos)
1/3 xícara de passas ou groselhas
1/2 xícara de água muito quente
tofu firme 1/2 libra
1/4 xícara de iogurte natural ou baunilha de soja
1/2 xícara de xarope de bordo puro
1/2 colher de chá de canela
1 colher de sopa de tahine
2 colheres de chá de extrato de baunilha puro
2 colheres de chá de farinha de trigo
1/3 xícara de nozes picadas
Pré-aqueça o forno a 350 graus. Unte levemente um 1 quart assadeira ou travessa.
Coloque as passas ou groselhas em uma tigela pequena e despeje a água quente sobre eles. Retirá-las de molho por alguns minutos, enquanto você trabalha no passo seguinte.
Coloque o tofu, iogurte de soja, xarope de bordo, canela, tahine, baunilha e farinha em um liquidificador ou processador de alimentos. Misture bem, parando com frequência para raspar as laterais com uma espátula de borracha.
Para um sabor mais forte de bordo, adicione 1/2 colher de chá de extrato de bordo.
Escorra as passas embebidas e pique-os em pedaços pequenos (ou dar-lhes um giro em um liquidificador ou processador de alimentos). Adicione as passas e as nozes à mistura de tofu e misture bem.
Despeje a mistura de tofu na assadeira preparada e leve ao forno, descoberto, por 40 minutos, ou até o jogo. Esfriar completamente antes de servir. Esta mistura mantém na geladeira por até 3 dias.
Por porção: Calorias 143 (46 de Gordura) - Fat 5g (saturada 1g) - Colesterol 0mg- sódio 15mg- Carboidratos 22g (Fibra Alimentar: 1g) - 4g Protein