Receitas Vegan com sementes de Chia

Vegans não comem peixe, mas chia pode fornecer ácidos graxos ômega-3 muito necessárias que são essenciais para a saúde do coração, memória, e muitas outras funções do corpo. Chia é uma das melhores fontes de ômega-3 à base de plantas em todo o mundo, por isso é perfeito para as pessoas que não comem peixe. Chia é também um proteína completa,

o que significa que ele tem todos os nove aminoácidos essenciais que são necessários para a construção e reparação de células do corpo.

Pudim de Semente Vegan Vanilla Chia

Tempo de preparação:1 hora e 15 minutos,

Produção:8 porções

8 copos de leite de amêndoa sabor de baunilha

4 colheres de chá de essência de baunilha

4 colheres de sopa puro xarope de bordo

1-1 / 2 copos inteiros sementes de chia

Uma colher de sopa de coco ralado

1/4 xícara bagas goji

1/4 copo blueberries

  1. Em um liquidificador, adicione o leite, baunilha e xarope de bordo de amêndoa e de mistura.

  2. Defina o liquidificador para um ajuste muito baixo, adicione o chia, e misturar.

  3. Transfira a mistura para uma tigela e mexa.

  4. Deixe descansar por 5 minutos e mexa novamente.

  5. Deixe descansar por mais 5 minutos e mexa novamente.

  6. Adicione o coco e mexa.

  7. Adicionar as bagas de goji e mirtilos e mexa.

  8. Despeje a mistura em um recipiente, como um pequeno frasco de vidro e coloque na geladeira por pelo menos 4 horas ou durante a noite.

Por porção: Calorias 276 (Da Gordura: 114) - 13g de gordura (saturada 1g) - Colesterol 0mg- sódio 162mg- Carboidratos 35g (Fibra Alimentar: 12g) - 7g de proteína.

Tente adicionar canela ou gengibre em vez de baunilha. Se você não é um fã de coco, usar casca de laranja ou limão. E alterar-se as bagas com qualquer bagas que você mais gosta.

Vegan Chia Pão de coco

Tempo de preparação:20 minutos

Hora de cozinhar: 50 minutos

Produção:8 porções

1 colher de sopa moída sementes de chia

3 colheres de sopa de água

2 xícaras de farinha

1 xícara de açúcar não refinado

1 colher de chá de fermento em pó

1/2 colher de chá de bicarbonato de sódio

1/2 colher de chá de sal

3 bananas maduras, triturado

1/2 xícara de leite de coco refrigerado

1/2 xícara de óleo de coco virgem não refinado

extrato de baunilha 1 colher de chá

1/2 xícara de leite evaporado coco ralado

1 colher de chá de sementes inteiras de chia

  1. Em uma tigela grande, adicione as sementes de chia moídos e água e mexa. Deixe descansar por aproximadamente 15 minutos.

  2. Pré-aqueça o forno a 350 graus F.

  3. Em uma tigela grande, peneire a flour- adicione o açúcar, o fermento, o bicarbonato eo sal e misture bem.

  4. Adicione as bananas, leite de coco, óleo de coco e extrato de baunilha na tigela de chia moído e água e misture todos os ingredientes juntos.

  5. Criar um bem os ingredientes secos e despeje os ingredientes molhados no centro. Misturar até que todos os ingredientes são bem combinado.

  6. Adicionar o coco à mistura e combinar novamente.

  7. Despeje a mistura em uma panela pão untada.

  8. Polvilhe as sementes integrais chia no topo da mistura.

  9. Asse por 50 minutos ou até que uma faca cortado no centro saia limpo.

Por porção: Calorias 416 (Da Gordura: 160) - 18g de gordura (saturada 15g) - Colesterol 0mg- sódio 278mg- Carboidratos 60g (Fibra Alimentar: 3g) - 4g de proteínas.

Salada Vegan e Chia Vestir

Tempo de preparação:30 minutos

Produção:2 porções

1 abobrinha média, espiralados

2 cenouras grandes, picados

1 pimentão vermelho cortado em fatias finas

1 xícara em fatias finas repolho vermelho

3/4 xícara cozido tofu (qualquer sabor que você quiser)

3 cebolas verdes, em fatias finas

1 colher de sopa de sementes inteiras de chia

1 colher de chá de sementes de gergelim

Chia Dressing (veja a receita a seguir)

  1. Em uma tigela grande, combinado a abobrinha, cenoura, pimentão e repolho, e misture com as mãos.

  2. Cubra com o tofu, cebolas, sementes de chia, e sementes de gergelim.

  3. Divida entre duas placas, e dividir o Chia Vestir entre as duas placas.

Chia Vestir

1 colher de sopa moída sementes de chia

3 colheres de sopa de leite de coco

levedura nutricional 1/2 colher de sopa

1/2 colher de sopa de suco de limão

1/4 colher de chá de alho esmagado

pimenta em pó 1/4 colher de chá

Pitada de sal marinho

  1. Em um liquidificador, misture todos os ingredientes e mistura em alta até ficar homogêneo.

  2. Leve à geladeira por 10 minutos antes de servir para engrossar o molho.

Por porção: Calorias 371 (Da Gordura: 166) - 18g de gordura (saturada 6g) - Colesterol 0mg- sódio 512mg- Carboidratos 28g (Fibra Alimentar: 11g) - 26g de proteína.

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