Olhando para fora para alimentos que contém alérgenos comuns
Quando seu filho é diagnosticado com uma alergia alimentar, você pode começar a se perguntar o que o seu filho ou filha vai e não vai ser capaz de comer. O diagnóstico de uma alergia alimentar pode colocar pressão sobre o seu repertório de receita, que é por isso que você deve considerar visitar um nutricionista após o diagnóstico - para ajudá-lo vir acima com idéias de refeição.
Enquanto isso, aqui está uma lista de alérgenos e alimentos comuns que as contenham, para ajudar você a saber o que evitar:
Os ovos são comumente encontrados nos seguintes tipos de alimentos:
Creme e marshmallows
Maionese, molho de b # 233-arnaise e molho hollandaise
Merengue e pavlova
Quiche, fritada e omelete
O leite de vaca ou de produtos lácteos de vaca são incluídos em
Biscoitos e bolos
Manteiga e queijo
Chocolate
Creme, sorvete e iogurte
tostas infantis e pão
Alimentos comumente contendo amendoim incluem
refeições asiáticas
baklava
Bolos, biscoitos e barras de cereais
Manteiga de amendoim
molho satay
O trigo é um componente comum na dieta ocidental, sendo usados para fazer pão, bolos, biscoitos, bem como sendo um componente de uma variedade de carnes, peixes e vegetais pratos.
Soja é comumente encontrada nos seguintes alimentos:
edamame
A maioria de carne substitutos vegetarianas
Sopa de missô
leite de soja, queijo de soja e soja ice-cream
Molho de soja
Tofu e tempeh
Outros produtos que contenham farinha de soja, tais como bolos, biscoitos, bolos, molhos, sopas e cereais bebê
Os alimentos que normalmente contêm peixe ou produtos marisco incluem:
Bouillabaisse e frutos do mar cozidos
Peixe ou marisco mergulhos, molhos e mousses
Peixe ou pasta de camarão (comumente utilizado na culinária asiática)
Pizzas e massas molhos (que às vezes incluem anchovas)
Tempura (que normalmente inclui camarões)
Os alimentos que normalmente contêm nozes ou produtos da porca da árvore incluem
Baklava (feita a partir de vários frutos de casca rija)
Bolos, biscoitos, cereais matinais e barras de cereais
Oriente Médio e culinária asiática
pastas de nozes e manteigas
Pralinés (geralmente feitos a partir de avelãs), bolos flourless e marzipan (geralmente feita a partir de farinha de amêndoas) e Nutella (feita a partir de avelãs)
Doces, como chocolate, nougat e fudge