Leite de soja ou leite de amêndoa: Não para Dietas Dairy-Free Estamos Todos

Para algumas pessoas, vai livre de produtos lácteos não é tão fácil como é para os outros por causa de restrições sanitárias. Eles podem ter alergias ou outras intolerâncias a alimentos comumente utilizados para substituir os produtos lácteos, como leite fabricados a partir de soja ou amêndoas.

Leite de soja é um produto que é especialmente saborosa, nutritiva, e versátil para usar no lugar do leite. E outros produtos de soja, incluindo tofu, queijos à base de soja, café creme de soja, e sorvete de soja são todos grandes substitutos nondairy para os produtos lácteos, também.

Infelizmente, a soja não é a melhor escolha para todos. Algumas pessoas são alérgicas à soja. Pessoas com alergias à soja podem desenvolver sintomas como cólicas abdominais, náuseas, diarreia ou se comer alimentos que contenham soja. O nível de intolerância varia de pessoa para pessoa. Algumas colheres de sopa de leite de soja ou de creme de soja em uma chávena de café não pode incomodar uma pessoa, mas a mesma quantidade pode causar sintomas graves para a próxima pessoa.

Indivíduos com alergias à soja deve seguir o conselho de seus prestadores de cuidados de saúde ou descobrir através de tentativa e erro, o quanto de soja podem incluir com sucesso em suas dietas sem causar desconforto. Se você é alérgico a soja, pode ser necessário usar outros produtos nondairy que não contêm soja.

Como as pessoas com alergias à soja, algumas pessoas são alérgicas a frutos de casca rija, incluindo amêndoas. Como resultado, estes indivíduos têm para evitar o leite de amêndoa, um produto que está aparecendo mais frequentemente em supermercados como uma alternativa ao leite de vaca. Eles também têm de evitar outros produtos nondairy feitos de amêndoas, como queijo nondairy e sorvete.

Felizmente, as pessoas com alergias da porca da árvore pode usar muitos outros produtos nondairy. O leite de arroz, por exemplo, é hipoalergénico e pode ser usado no lugar de leite de amêndoa.

Se você precisar de ajuda para navegar suas escolhas quando você tem alergias alimentares, você pode querer obter aconselhamento individualizado de um nutricionista ou seu médico.