Egg Recipes para tentar sobre o refluxo ácido dieta
O pequeno-almoço dá-lhe energia para começar o dia e está ligada à melhoria da saúde e melhor controle de peso. Estudos mostram que as pessoas que tomam café da manhã tendem regularmente a pesar menos do que as pessoas que pulam o café da manhã regularmente. calorias Manhã melhorar a concentração, e as pessoas que consomem café da manhã regularmente têm mais força e resistência e diminuir o colesterol.
Scramble mercado do fazendeiro
Tempo de preparação: 10 minutos
Hora de cozinhar: 8 minutos
Produção: 4 porções
8 ovos
2 colheres de sopa de leite com pouca gordura
Sal e pimenta a gosto
azeite de oliva 4 colheres de chá extra-virgem
1 abobrinha em cubos pequenos,
1 pequeno pimentão vermelho, em cubos
1 xícara firmemente embalados rúcula
1/4 xícara de queijo parmesão ralado
Em uma tigela, misture os ovos, o leite, sal e pimenta. Continue mexendo até que os ovos são espumoso. Deixou de lado.
Em uma frigideira de aço inoxidável, aqueça o azeite em fogo médio.
Adicione a abobrinha e deixe cozinhar, agitando, até ficar macio.
Adicione o pimentão e misture bem. Reduza o fogo para médio-baixo. Adicione o rúcula e deixe murchar.
Adicione a mistura de ovos e deixe cozinhar, sem mexer, até que os ovos apenas começam a definir, cerca de 1 minuto.
Com uma espátula, suavemente empurrar os ovos em torno da panela, deixando qualquer ovo cru correr para o fundo da panela. Adicionar o queijo.
Misture os ingredientes com cuidado para combinar e continuar cozinhando até que os ovos estejam completamente definido.
Por porção: Calorias 219 (Da Gordura: 140) - 16g de gordura (saturada 5 g) - Colesterol 377mg- sódio 372mg- Carboidratos 4g (Fibra dietética 1g) - 15g de proteína.
Não gosta de queijo parmesão? Substituir qualquer queijo que você gosta. queijos saborosos vai fazer o prato mais rico e yummier. Você também pode substituir facilmente os legumes nesta receita. Berinjela, milho, aspargos? Jogá-los em!
Refluxo-Friendly Frittata
Preparaçãoprepara- Tempo: 20 minutos
Hora de cozinhar: 20 minutos
Produção: 6 porções
8 ovos
1/4 xícara de folhas de manjericão fresco, rasgado
Sal e pimenta a gosto
2 colheres de sopa extra-virgem azeite
4 pequenas batatas vermelhas, em fatias finas
6 bebê cogumelos Portobello, em fatias finas
espinafre 1 xícara, rasgado
1/4 xícara de queijo parmesão, para guarnecer
Pré-aqueça o forno a 375 graus F.
Em uma tigela média, misture os ovos, o manjericão, sal e pimenta. Deixou de lado.
Em uma frigideira de ferro fundido médio, aqueça o azeite em fogo médio.
Adicione as batatas e cogumelos à frigideira e refogue # 233- até ficar macia, mas firme, cerca de 7 minutos.
Adicione o espinafre na frigideira e mexa na mistura de batata e cogumelos até murchar, cerca de 1 minuto.
Despeje a mistura de ovos sobre os legumes e embaralhar por 1 minuto.
Quando os ovos começaram a definir em torno do lado da frigideira, coloque a frigideira no forno até que os ovos tenham situado no centro, cerca de 6 minutos.
Coloque o forno a configuração grelhar. Cubra os ovos com o queijo e cozinhar no forno por 1 ou 2 minutos para derreter o queijo.
Sirva quente, em linha reta para fora da frigideira.
Por porção: Calorias 236 (Da Gordura: 107) - Fat 12g (Saturada: 3g) - Colesterol 251mg- sódio 261mg- Carboidratos 19g (Dietary Fiber 2g) - 12g de proteína.
Esta receita tolera bem substituições. Também não precisam de ser exactamente medido. Em suma, não se estresse sobre os ingredientes. Se você não tem exatamente 1/4 xícara de folhas de manjericão, não se preocupe. Menos estresse é bom, e esse estado acalmado pode até mesmo reduzir o refluxo ácido!