Acelga e cogumelos Frittata para sua dieta-Flat Belly
Um passo saudável para ganhar uma barriga lisa é adicionar legumes para o seu pequeno-almoço - e esta receita de acelga e cogumelos Frittata torna fácil de fazer. A fritada (um tipo de omelete) é delicioso reaquecido, então você pode fazê-lo com antecedência no fim de semana e desfrutar de um café da manhã rápido em uma dias ocupado. Armazená-lo em um saco plástico ou recipiente hermético na geladeira por até três dias.
Tempo de preparação: 10 minutos
Hora de cozinhar: 35 minutos
Produção: 6 porções
1/2 colher de chá mais 1 colher de sopa de azeite de oliva
1 xícara picado alho-poró, bem lavado
1 xícara de cogumelos em fatias finas
1 xícara de cubos de pimentão vermelho
1 xícara picada acelga, deixa apenas
1 colher de sopa de hortelã fresca
sal kosher 1/8 colher de chá
10 ovos
leite desnatado 1/2 xícara
1/4 xícara de queijo feta reduzido teor de gordura
Pré-aqueça o forno a 400 graus F.
Em um refratário de 12 polegadas, frigideira antiaderente, aqueça 1/2 colher de chá de azeite em fogo médio-alto. Saut # 233- o alho-poró, cogumelos e pimentas até ficarem macios, cerca de 8 minutos.
Adicionar a acelga, hortelã, e sal, e cozinhe por mais 2 minutos. Desligue o fogo.
Em uma tigela grande, bata os ovos. Adicione o leite e bata até combinado. Combine os legumes cozidos na tigela com os ovos.
Em um limpo refratário de 12 polegadas, frigideira antiaderente, aqueça 1 colher de sopa de azeite em fogo médio e adicione a mistura de fritada.
Polvilhe o queijo em cima da fritada.
Cozinhar as fritada sobre o fogão durante 10 minutos, ocasionalmente libertar os ovos no lado do tabuleiro que permita a mistura crua para mover para o fundo da panela.
Quando o frittata está a meio caminho set, coloque a panela no forno por 15 minutos ou até que o frittata é bronzeada, borbulhante, e cozido.
Sirva quente.
Por porção: Calorias 94 (Da Gordura: 39) - Fat 4g (saturada 1g) - Colesterol 6mg- sódio 213mg- Carbohidrato 6g (Dietary fibra 1g) - 9g de proteína.