Baixo índice glicêmico Canadian bacon e queijo Frittata
Você pode vestir-se ovos, adicionando outros ingredientes para fazer um farto delicioso café da manhã, de baixo índice glicêmico que não está carregado em gordura ou calorias. Este baixo índice glicêmico canadenses bacon e queijo frittata vai começar o seu dia com um bang- servi-lo com uma fatia de pão de trigo integral, se quiser. Com este frittata, você vai se sentir completo por um longo período de tempo e pode até mesmo experimentar um aumento na energia. E, felizmente para você, bacon canadense dá-lhe que gosto de presunto fumado sem toda a gordura e calorias.
Certifique-se de usar uma frigideira refratária ao cozinhar esta receita.
Baixo índice glicêmico Canadian bacon e queijo Frittata
Preparaçãoprepara- Tempo: 10 minutes
cozinharing Tempo: 18-26 minutes
Produção: 6 porções
óleo de canola 1 colher de sopa
1 xícara de brócolis
1/2 cebola pequena doce, finamente picado
1/2 pimentão vermelho, finamente picado
2/3 xícara fatias de cogumelos frescos
1 xícara de bacon canadense, fatias esquartejado
8 ovos
2 colheres de sopa de água
2 colheres de sopa de mostarda Dijon
1/4 colher de chá de salsa seca
1/4 colher de chá de manjericão seco
1/4 colher de chá de sal
1/3 xícara de queijo cheddar ralado
1/4 xícara de queijo parmesão ralado
Pré-aqueça o forno a 375 graus F.
Em uma frigideira grande ovenproof, aqueça o óleo e refogue # 233- o brócolis, cebola e pimentas até que comecem a amolecer, cerca de 4 minutos. Adicione os cogumelos e cozinhe até que os legumes estejam macios, cerca de 3 minutos. Adicionar o calor bacon- canadense através, cerca de 1 minuto. Retire a frigideira do fogo e manter aquecido.
Em uma tigela, bata os ovos, água, mostarda, salsa, manjericão e sal até que espumoso. Junte o queijo cheddar.
Despeje a mistura de ovos sobre o calor da carne e de vegetais mixture- em fogo baixo. Como os ovos definido, levantar as bordas com uma espátula, deixando a porção não cozidas fluir por baixo. Quando os ovos são quase definido (após cerca de 3 minutos), coloque a frigideira no forno e asse por 5 a 10 minutos até que o topo está definido.
Cubra com o queijo parmesão e leve ao forno por 2 a 5 minutos a mais até que o queijo é quente e de fusão.
Por porção: Calorias 203 (Da Gordura: 125) - carga glicêmica 0 (Baixo) - 14g de gordura (saturada 5 g) - Colesterol 301mg- sódio 642mg- Carboidratos 4g (Fibra dietética 1g) - 16g de proteína.