Espinafre e Chevre Breakfast Frittata
manhã de Natal muitas vezes significa brunch com a família. Este espinafre fácil e Chevre Frittata é uma ótima maneira de alimentar os ovos a uma multidão na manhã de Natal. Você assar este fritada no forno, libertando-o para outras atividades manhã de Natal.
Chevre é um tipo de queijo de cabra que pode ser encontrado em muitos supermercados. queijo de cabra pode soar exótico e malcheiroso, mas você deve, pelo menos, experimentá-lo. Montrachet é um chevre leve e suave que pode o seu paladar.
Espinafre e Chevre Breakfast Frittata
Tempo de preparação: 10 minutos
Tempo de cozimento: 35 minutos
Produção: 8 porções
9 ovos grandes
2 xícaras de queijo cottage
5 onças cheddar, ralado (cerca de 12/3 xícara)
5 onças chevre macia (como Montrachet), desintegrado
1/2 colher de chá de sal
1/2 colher de chá de pimenta
Um pacote de 10 onças congelado espinafre picado, descongelados
1/2 cereja ou uva tomates pinta, esquartejado
Pré-aqueça o forno a 350 graus. Pulverizar uma assadeira 9 x 13 polegadas com revestimento pan.
Bata os ovos em uma tigela grande até que eles estão espumoso. Misture o queijo cottage, queijo cheddar, chèvre, sal e pimenta.
Coloque o espinafre em uma peneira e pressione qualquer excesso de água com as costas de uma colher grande. Agitar o espinafre e tomate peças drenada para os ovos e despeje na panela.
Asse por cerca de 35 minutos ou até que os ovos são definidos. Os fritada será inchados e dourados nas bordas.
Faça isso primeiro, obtê-lo no forno, em seguida, trabalhar no café e no resto do café da manhã. Se você está fazendo a Overnight rabanada e bacon Sugar Brown com mostarda, ambos podem ir para o forno com a fritada.
Por porção: Calorias 258 (Da Gordura: 153) - 17g de gordura (saturada 9g) - Colesterol 272mg- sódio 613mg- Carboidratos 5g (Fibra dietética 1g) - 22g de proteína.