Savory Breakfast Strata
A refeição mais importante do dia não é apenas uma escolha entre uma tigela de cereal de um lado e bacon e ovos, por outro. Este pequeno-almoço estratos salgados - que se preparar na noite anterior - vai começar o dia com um pouco de alegria culinária. Qualquer aumento na sua pressão arterial virá da alegria inesperada de comer este pequeno-almoço saudável para o coração.
Enquanto esta receita é feita de boas-for-you ingredientes, também é ligeiramente mais elevada em sódio, de modo a equilibrar as suas opções de refeição o resto do dia com as opções de menor teor de sódio.
Savory Breakfast Strata
Preparaçãoprepara- Tempo: 15 minutes
cozinharing Tempo: 30-45 minutes
Produção: 8 porções
spray de cozinha antiaderente
8 fatias de pão velho de trigo integral, crosta removidos
4 onças solta linguiça de frango, bronzeado e desintegrado
1/4 xícara picada tomates secos ao sol, drenado
2 cebolas médias, picadas
2 colheres de sopa de alecrim fresco
1 xícara de baixo teor de gordura queijo cheddar ralado afiada
6 ovos inteiros ou 4 ovos inteiros e 4 claras
1-1 / 2 xícaras de leite desnatado
Moída na hora pimenta a gosto
1 colher de chá de mostarda seca
Spritz parte inferior de uma 9-X-13-polegadas bicarbonato de vidro panela com spray de cozinha. Coloque as fatias de pão de lado a lado na panela.
Polvilhe a salsicha cozida, tomates secos ao sol, chalotas, e alecrim sobre as fatias de pão. Polvilhe o queijo por cima.
Misture os ovos, o leite, pimenta e mostarda seca e despeje sobre a panela. Cubra e leve à geladeira durante a noite.
Pré-aqueça o forno a 350 graus. Traga os estratos para a sala com temperatura em seguida, leve ao forno por 30 a 45 minutos ou até que os ovos são definidos e o queijo é borbulhante.
No lugar dos tomates secos ao sol, considere fazer seus próprios tomates secos ao forno. Núcleo 1-1 / 2 libras de tomates e corte-os ao meio longitudinalmente. Coloque em uma toalha de papel, cortar-lado para baixo. Pré-aqueça o forno a 300 graus. Disponha os tomates em uma assadeira forrada, cortar-lado para cima e leve ao forno por 3-1 / 2 a 4 horas ou até que as bordas curl. Rendimento: 1 xícara de tomates secos ao forno.
Por porção: Calorias 253 (Da Gordura: 90) - Fat 10g (Saturada: 4g) - Colesterol 175mg- sódio 522mg- Carboidratos 26g (Dietary 3g Fibra)- Proteína 396 mg de potássio 17g-.