Dairy-Free País Cornbread
Esta receita de pão de milho usa iogurte de soja nondairy para manter o pão úmido, rico em degustação, e livre de produtos lácteos, enquanto pedaços de milho adicionar textura. O pão desmorona facilmente e derrete na boca. Servir o seu pão de milho com sopa ou uma bacia de seu pimentão favorito.
Tempo de preparação: 5 minutos
Tempo de cozimento: 30 minutos
Produção: 4 porções
2 colheres de azeite mais 1 colher de sopa de óleo extra para a caçarola (ou use vegetal spray de óleo)
3/4 xícara de farinha de milho
1/3 xícara de milho em conserva, escorrido
brancos 2 ovos (ou quantidade equivalente de substituto de ovo sem colesterol)
1-1 / 2 copos de iogurte natural de soja
1/2 colher de chá de bicarbonato de sódio
1/2 colher de chá de sal
cebola branca ou amarelo picado 1/2 xícara
1/4 colher de chá de pimenta preta
1/4 xícara jalape cortado # 241-O pimentas ou tomates secos picados (opcional)
Pré-aqueça o forno a 425 graus. Oil uma caçarola de 1 litro ou um forno-safe frigideira de ferro fundido.
Misture todos os ingredientes em uma tigela de tamanho médio e mexa até ficar completamente misturado.
Adicionar fatias jalape Nº 241-O pimentas ou picada tomates secos ao sol, se desejado.
Despeje a massa no prato preparado ou frigideira e asse por 30 minutos, ou até o jogo. (Para testar o cozimento, espetar um palito no pão. Se ele sai limpo, o pão é feito.) Tenha cuidado para não asse demais.
Por porção: Calorias 257 (105 de Gordura) - 12g de gordura (saturada 2g) - Colesterol 0mg- sódio 532mg- Carboidratos 33g (Fibra Alimentar: 3g) - 6g de proteínas.