Nondairy frango e vegetais Jantar Casserole
Este delicioso prato sem leite é ótimo para jantar - repleto de cor, fibra, e um pouco de doçura por causa de cenouras e pedaços de pimentão vermelho ralado. Os vegetarianos podem deixar de fora o frango ou substituto à base de soja veggie frango.
Outros produtos hortícolas funcionar bem neste prato também, incluindo ervilhas, couve-flor, abóbora amarela, aspargos e azeitonas pretas, experiência com os seus favoritos.
Tempo de preparação: 30 minutos
Tempo de cozimento: 40 minutos
Produção: 6 porções
Molho de cebolinho
4 colheres de sopa nondairy, trans-livre de gordura de margarina
1/4 xícara mais 2 colheres de sopa de farinha de trigo
1/2 colher de chá de sal
1/2 colher de chá de pimenta preta moída na hora
2 xícaras de planície leite de amêndoa (ou sua escolha de leite vegetal puro ou creme de soja)
1 colher de sopa de cebolinha fresca picada
Em uma panela pequena, derreta a margarina e em seguida, misture a farinha, sal e pimenta, mexendo até ficar homogêneo. Cozinhe em fogo médio por 3 a 5 minutos e, em seguida, retire do fogo.
Aos poucos, adicione o leite vegetal, mexendo até ficar homogêneo. Retorne a panela ao fogo e cozinhe, mexendo sempre até engrossar, cerca de 10 minutos. Mexer na cebolinha e retire do fogo. Deixou de lado.
casserole Topping
2 colheres de sopa nondairy, trans-livre de gordura de margarina
1 xícara de recheio misture esmagados (veja lista de ingredientes de derivados lácteos) ou croutons
2 xícaras de queijo ralado em estilo cheddar à base de soja
Combine a margarina, mix recheio, e queijo de soja. Reserve 1 xícara desta mistura para a cobertura e espalhe o restante no fundo de um, 2-quart caçarola ao forno oleada.
caçarola de enchimento
2 xícaras de cenoura ralada
1 1/2 xícaras de abobrinha em fatias
1 xícara de brócolis picado
1 xícara de milho fresco ou congelado
1/3 xícara de cebola amarelo ou branco picado
1/2 xícara picada pimentão vermelho
6 onças cozido, alternativas frango ou cubos de soja baseada em
Pré-aqueça o forno a 350 graus. Coloque os vegetais em uma tigela. Despeje o molho de cebolinho creme sobre os legumes, adicione o ovo ou soja substituto, e misture bem para o revestimento.
Colher o recheio na caçarola preparada, e em seguida, polvilhe com cobertura reservada. Casserole pode ser coberto e refrigerado até estar pronto para ser cozido. Bake, coberto, por 40 minutos (10 minutos ou mais, se o prato é retiradas do frigorífico). Retire a tampa para os últimos 10 minutos de cozimento. Casserole será marrom dourado na parte superior quando terminar.
Por porção: Calorias 363 (178 de Gordura) - 20g de gordura (saturada 6g) - Colesterol 26mg- sódio 1,026mg- Carboidratos 29g (Fibra Alimentar 6g) - 20g de proteína.