Cremoso pudim de chocolate Dairy-Free
Aproveite esta comida de conforto clássico - sem leite! Esta receita usa o cacau em pó sem açúcar para dar a este pudim de chocolate um sabor suave do chocolate e acabamento liso, assim que você pode querer dobrar a receita.
Tempo de preparação: 5 minutos
Tempo de cozimento: 15 minutos
tempo de refrigeração: 2 horas
Produção: 4 porções
açúcar 1/2 xícara
2 colheres de sopa de amido de milho
1/3 xícara de cacau em pó sem açúcar
1/4 colher de chá de sal
2 xícaras de baunilha ou leite de soja puro (ou sua escolha de leite vegetal)
2 colheres de sopa nondairy, trans-livre de gordura de margarina
2 colheres de chá de baunilha
Misture o açúcar, amido de milho, cacau, eo sal em uma panela média. Adicionar o leite, agitando para dissolver a mistura de açúcar.
Cozinhe em fogo médio, mexendo sempre, até engrossar e começar a ferver completo (cerca de 10 minutos). Ferva e mexa por um minuto. Retire do fogo.
Misture a margarina e baunilha. Despeje em uma bacia única porção ou copos que servem individuais. Leve à geladeira por 2 horas antes de servir.
Por porção: Calorias 233 (de Fat 74) - Fat 8g (Saturada: 3g) - Colesterol 0mg- sódio 255mg- Carboidratos 38g (Fibra Alimentar: 2g) - 4g de proteínas.