Montana Manhã-lácteo Mocha Coffee
Se você não consegue decidir entre café ou cacau, esta bebida livre de produtos lácteos é a combinação perfeita. Esta receita pede cacau sem açúcar (que é um pó fino feito de cacau que têm sido pressionados para fora do licor de chocolate) não é natural de cacau em pó sem açúcar comumente usado no cozimento.
Não confunda misturas cacau quente, que muitas vezes contêm ingredientes adicionados de açúcar e produtos lácteos, com cacau sem açúcar.
Tempo de preparação10 minutos:
Produção: 8 porções
6 xícaras de café fresco, café forte
1/3 xícara de cacau em pó natural, sem açúcar
açúcar de 1/3 de copo
1-1 / 2 xícaras de água
4-1 / 2 copos plain vanilla ou leite de soja
1/2 colher de chá de extrato de baunilha (opcional se estiver usando o leite de soja de baunilha)
Comece cerveja do café.
Enquanto isso, prepare o chocolate quente, combinando o cacau, açúcar e água em uma panela de 3 litros.
Aqueça até ferver, mexendo sempre, e em seguida, ferver por 2 minutos, mexendo sempre.
Junte o leite de soja e continuar a aquecer e mexa até vapor quente.
Retire do fogo. Adicione a baunilha (se desejado) e mexa vigorosamente com um batedor antes de servir.
Usando uma concha, colher 1/2 xícara de chocolate quente em uma caneca e em seguida, encher a caneca o resto do caminho com café. Mexa e sirva.
Para uma sobremesa à noite bebida, adicione coconut-, carameli-, ou irlandês xarope com sabor de hortelã.
Por porção: Calorias 90 (28 de Gordura) - Fat 3G (saturada 1g) - Colesterol 0mg- sódio 21mg- Carboidratos 13g (Fibra Alimentar: 3g) - 5g de proteína.