Cranberry Walnut Oatmeal por um pequeno-almoço-lácteo
Este cereal saudável é uma maneira saudável de começar o dia. A combinação de nozes, frutos secos, especiarias e farinha de aveia é um pequeno-almoço livre de produtos lácteos gratificante e delicioso.
Tempo de preparação: 5 minutos
Tempo de cozimento: 5 minutos
Produção: Duas porções 1 xícara
água 3/4 xícara
1 xícara de cozimento rápido aveia em flocos
1/4 xícara de cranberries secas
1/4 xícara de nozes picadas
1 colher de chá de canela
leite de soja de baunilha 1 copo (ou sua escolha de leite vegetal, simples ou baunilha)
2 colheres de sopa de açúcar mascavo
leite de soja adicional conforme desejado
Granny Smith Apple (opcional)
Levar a água para ferver em uma panela de tamanho médio.
Adicionar uma maçã smith descascadas e cortadas em cubos avó para o sabor extra, se desejar.
Adicionar a aveia e deixe ferver por 1 minuto, mexendo sempre.
Adicione o cranberries, nozes, canela, leite de soja e açúcar mascavo e deixe cozinhar em fogo baixo por mais 2 a 3 minutos, ou até aquecido. A mistura vai ser espessa e cremosa.
Retire do fogo e uma concha em tigelas. Sirva com leite de soja adicional e canela extra ou açúcar mascavo como desejado.
Por porção: Calorias 420 (127 de Gordura) - 14g de gordura (saturada 2g) - Colesterol 0mg- sódio 52mg- Carboidratos 67g (Fibra Alimentar 6g) - 11g de proteína.