Receita para baixo teor de açúcar Multigrain Pancakes

Sub-comer durante o dia e comer demais à noite é exatamente a maneira errada de comer, se você está tentando perder peso e combater o vício de açúcar. Isso também funciona contra você, se você está tentando manter sua energia para cima e seu desempenho mental afiada. Estas panquecas são um grande baixo teor de açúcar, a opção de pequeno-almoço nutritivo.

Tempo de preparação: 20 minutos

Hora de cozinhar: 8 minutos

Produção: 8 porções (16-24 panquecas)

1-3 / 4 xícaras de farinha de espelta

2 xícaras de farinha de aveia

2 colheres de sopa de fermento em pó

1/4 xícara de farinha de semente de linhaça moída

1-1 / 2 colheres de soro de leite sem açúcar proteína em pó (cerca de 2 colheres de sopa)

1/2 colher de chá de sal

3-1 / 2 copos de baixo teor de gordura do leite de soja de baunilha

1/4 xícara de maçã sem açúcar

1-1 / 2 colheres de sopa de extrato de baunilha

1 colher de sopa de manteiga

1-1 / 2 xícaras de blueberries, lavados

Pitada de canela

  1. Misture a farinha de espelta, farinha de aveia, o fermento em pó, farinha de linhaça, proteína de soro de leite, eo sal em uma tigela grande.

  2. Em uma tigela, misture o leite de soja, molho de maçã e extrato de baunilha.

  3. Aos poucos, despeje a mistura de leite de soja na mistura de farinha, mexendo continuamente-los juntos. Mexa até que os ingredientes são apenas umedecido. Separe por 15 minutos.

  4. Levemente manteiga e aqueça uma frigideira ou frigideira grande ao fogo médio.

  5. Coloque a massa sobre a chapa quente ou frigideira em 3 a panquecas de diâmetro de 4 polegadas.

    Polvilhe blueberries para a massa molhada, e cozinhe até que as bolhas formam (2 a 3 minutos). Virar as panquecas e continue a cozinhar até dourar de ambos os lados, cerca de 3 minutos mais.

  6. Sirva com manteiga, uma pitada de canela, e a cobertura baixo teor de açúcar de sua escolha.

Por porção: Calorias 254 (Da Gordura: 4,5) - Fat 2,5 g (saturada 0,5 g) - Colesterol 3.0mg- sódio 102mg- Carboidratos 24g (Dietary 3,5 g de fibra) - 5,0 g de proteína.

Bons substitutos baixo teor de açúcar para o xarope de panqueca incluem manga spread ou maçã sem açúcar misturado com um fiozinho de mel.

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