Ingredientes Substituições por receitas de bacalhau
Se você está fazendo biscoitos e descobrir o que está faltando um ingrediente da receita (hey, isso acontece com o melhor de nós) manter esta lista à mão, assim você sabe o que pode ser substituído:
| No lugar de | Usar |
|---|---|
| açúcar castanho claro 1 xícara | 1 xícara de açúcar, mais 3 colheres de sopa de melaço ou 1/2 xícara de açúcar mascavo 1/2 xícara sugarplus |
| 1 xícara de açúcar mascavo | 1 xícara de açúcar, mais 1/4 melaço copo |
| 1 xícara de açúcar | açúcar refinado 1 xícara ou 2 xícaras de açúcar em pó ou1 xícara firmemente de açúcar mascavo |
| 1 xícara de açúcar de confeiteiro | 1/2 xícara mais 1 colher de sopa de açúcar |
| 1 xícara de farinha de trigo | 1 xícara mais 2 colheres de sopa de farinha com fermento |
| de farinha com fermento 1 xícara | 1 xícara menos 2 colheres de sopa de farinha de trigo |
| 1 colher de chá de fermento em pó | 1/2 colher de chá de creme de tártaro, mais 1/4 colher de chá de bicarbonato de sódio |
| Uma onça de cozimento sem açúcar de chocolate | 3 colheres de sopa de cacau em pó e 1 colher de sopa de manteiga |
| Uma onça de chocolate meio amargo | 1/2 onça de chocolate sem açúcar mais 1 colher de sopa de açúcar |
| 1 xícara de xarope de milho claro | açúcar 1-1 / 4 xícaras ou firmemente de açúcar mascavo e 1 / 3cup água fervida juntos até o açúcar se dissolva |
| 1 xícara de xarope de milho escuro | 3/4 xícara de xarope de milho claro, mais 1/4 melaço copo |
| 1 xícara de leite | 1/2 xícara de leite evaporado, mais 1/2 xícara de água |