Saudáveis grãos Receitas para tentar sobre o refluxo ácido dieta
A menos que você tem uma alergia a um grão particular, cada grão é uma escolha alimentar saudável para a população em geral e para o sofredor ácido refluxo. Então, ganhar alguns grãos com as seguintes receitas. Muesli é comum na Europa e uma boa alternativa para a mushiness de aveia em estilo americano.
Rápido Manhã Muesli
Tempo de preparação: 20 minutos
Produção: 4 porções
1 xícara de aveia em flocos
1/4 copo datas ou passas
3 copos de leite de soja ou leite de arroz
1 colher de chá de essência de baunilha (opcional)
1 xícara de amêndoas picadas
1/2 xícara de nozes picadas
1/2 xícara de sementes de girassol
Em uma tigela grande, misture a aveia e datas ou passas.
Cubra a aveia com leite. Junte o extrato de baunilha, se desejar.
Deixar a aveia de molho por 15 a 20 minutos ou durante a noite.
Quando estiver pronto para servir, misture as amêndoas, nozes e sementes de girassol.
Por porção: Calorias 417 (Da Gordura: 238) - Fat 27g (Saturada: 3g) - Colesterol 0mg- sódio 24mg- Carboidratos 34g (Fibra Alimentar: 10g) - 17g de proteína.
Mergulhe a aveia durante a noite em cidra de maçã em vez de leite.
Inverno Oatmeal aquecimento
Tempo de preparação: 5 minutos
Hora de cozinhar: 20-25 minutos
Produção: 3-4 porções
4 xícaras de água
1/8 a 1/4 colher de chá de sal marinho
1-1 / 2 xícaras de aveia em flocos
Punhado de amêndoas torradas picadas
2 colheres de sopa de passas
Pitada de canela, ou ao gosto
Em uma panela média, acrescente o sal da água e do mar. Cubra e leve para ferver.
Delicadamente misture a aveia como você abaixe o fogo para ferver. Tampe a panela cerca de quatro quintos para permitir que o vapor escape. Cozinhe a aveia por 10 a 15 minutos.
Verifique ocasionalmente para garantir que a água não evapore. Se a aveia olhar seco, mexa delicadamente em 1/4 a 1/2 xícara de água. Você pode ter que repetir este passo se o calor é muito alta ou se você quer uma textura mais cremosa.
Adicione as amêndoas e passas.
Cozinhe por mais 10 minutos. Misture a canela e sirva.
Por porção: Calorias 481 (Da Gordura: 247) - 27g de gordura (saturada 2g) - Colesterol 0mg- sódio 113mg- Carboidratos 47g (Fibra Alimentar: 10g) - 18g de proteína.
Para obter uma consistência cremosa, cozinhar a aveia mais tempo, enquanto continuamente a adicionar pequenas quantidades de água até atingir a consistência desejada.
As amêndoas são geralmente disponíveis já torrado em lojas de alimentos naturais. Para um sabor mais de noz, você pode cortar e seco assar as castanhas em uma frigideira em fogo médio-baixo por aproximadamente 15 minutos, ou até que fiquem ligeiramente marrom, e, em seguida, adicioná-los à aveia.
Mistura em ingredientes como sementes torradas ou nozes, uma pitada de sal, ou qualquer outra coisa que lhe agrade adiciona variedade para este pequeno-almoço padrão.
Grãos de milho sul-Estilo
Preparaçãoprepara- Tempo: 8 minutos
Hora de cozinhar: 9 minutos
Produção: 4 porções
1 copo grãos de milho
3 xícaras de água
sal marinho 1/4 colher de chá
1 xícara de nozes picadas
Pure xarope de bordo, a gosto
Em uma tigela pequena, misture os grãos de milho com 1-1 / 2 xícaras de água deixe repousar por 3 minutos.
Em uma panela média, coloque os restantes 1-1 / 2 xícaras de água para ferver.
Despeje os grãos em água fervente. Adicione o sal.
Reduzir o calor para baixo e agitar os grãos vigorosamente até que se tornem espessa e cremosa.
Em uma frigideira, dry-assar as nozes sobre o fogo médio-baixo por 3 a 4 minutos.
Agitar as nozes para os grãos. Divida em 4 taças e regue com xarope de bordo antes de servir.
Por porção: Calorias 367 (Da Gordura: 181) - 20 g de gordura (saturada 2g) - Colesterol 0mg- sódio 147mg- Carboidratos 42g (Fibra Alimentar: 3g) - 8g de proteínas.
O que o Parreira são grits, de qualquer maneira? As pessoas parecem tanto amor grits, ou temê-los. grits não é o apelido mais feliz, depois de tudo. Este grampo do sul é um prato quente de milho moído, um pouco como um polenta mole. Grits são mingau-like e aceito sabor bem, tal como de sal, pimenta, ervas e queijo.