Molibdênio, selênio e Vanádio: Elementos essenciais de alimentos cultivados-solo

Não se sabe muito sobre esses três minerais, mas são nutrientes essenciais. Trazê-los de sua dieta depende do solo em que o alimento é cultivado. Portanto, a maioria das multivitaminas contêm suplementar molibdênio e selênio.

Qual é molibdênio boa, afinal?

O molibdênio é um mineral raro que tem apenas algumas funções específicas que os cientistas têm identificadas até à data:

• Ajuda a metabolizar os carboidratos.

• Produz ácido úrico (um produto da decomposição de proteínas), que tem algumas propriedades antioxidantes.

• Desintoxica sulfito, o que pode provocar uma reacção alérgica e outros aspectos da toxicidade, em alimentos.

• prescrito ocasionalmente para os asmáticos que têm dificuldade em metabolizar sulfitos.

O molibdênio em sua comida é dependente dos níveis de solo onde o alimento é cultivado e ocorre em grãos integrais, legumes e verduras.

Especialistas não sabem muito sobre a toxicidade do molibdênio ou deficiência, mas problemas de saúde mostrar-se com estes dois em alguns estudos com animais. A toxicidade pode afetar o crescimento e deficiência de peso pode limitar as funções deste mineral.

Como o valor de selênio para a minha saúde?

O selênio é um importante antioxidante e câncer de prevenção mineral. áreas geográficas que têm níveis mais elevados de selênio no solo, como o oeste dos Estados Unidos, parecem ter menores taxas de câncer. Selênio

• Funciona como parte dos seus sistemas de desintoxicação, especialmente no enzima glutationa peroxidase.

• Funciona bem com vitamina E para protegê-lo de danos dos radicais livres.

Leveduras, gérmen de trigo, arroz e outros grãos integrais como arroz integral contêm selênio.

toxicidade selénio existe e ocorre mais com selénio elementar e selenito de sódio do que com a selenometionina ligado à proteína, que é incluído em alguns suplementos nutricionais. A deficiência de selênio é comum, especialmente na U. S. Deficiência podem predispor você ao câncer, catarata e doenças cardiovasculares.

O que vanádio fazer para o meu corpo?

O vanádio é um pouco mineral conhecido que pode realmente ser necessária para manter a saúde, embora nenhuma prova científica claro disso existe no presente. Ossos e dentes pode usar vanádio como material de construção. Vanádio também desempenha um papel no equilíbrio de açúcar no sangue e função cardiovascular.

• Pode ajudar a reduzir a produção de colesterol.

• Pode ajudar o seu corpo com o metabolismo do açúcar.

O vanádio é encontrado em grãos, assim como nas cenouras, repolho, cogumelos, salsa, e outros alimentos de origem vegetal. O mineral é recomendado às vezes em alguns programas de tratamento nutricional para diabéticos e aqueles com doença cardiovascular.

Não existe RDA para vanádio. A média pessoa pode consumir 2-15 mg por dia, e os níveis terapêuticos são cerca de 15-25 mg por dia. Mesmo quantidades maiores são, por vezes, utilizado para diabéticos (tanto quanto 50-100 mg por dia).

Vanádio parece ser não tóxico, e as consequências da deficiência são desconhecidos. Excessos de vanádio ter sido associada com psicose maníaco-depressiva.