Mesclando Trigo-Free com dietas comuns

Como a eliminação de trigo e grãos afeta outras escolhas dietéticas populares? Em alguns casos, as dietas dupla trabalhar bem em conjunto. Em outros casos, a adopção de uma dieta especial, é desnecessário se você está comendo uma dieta de trigo / sem grão.

Em algum ponto no tempo, a maioria das pessoas saltar sobre a próxima grande idéia dietética tudo em nome da perda de peso e, em menor grau, a boa saúde. Mas são estes bandwagons dieta saudável? O verdadeiro teste de eficácia de um programa de dieta é se você pode manter a perda de peso e melhoria da saúde para os próximos anos, não apenas por alguns meses.

Baixo teor de gordura e baixo colesterol

As duas questões principais que são falsamente associados com uma dieta rica em colesterol e gordura são a obesidade e doenças cardíacas. Porque as pessoas querem evitar ganhar peso e ter problemas cardíacos, eles tentam cortar gordura e colesterol de sua dieta.

No entanto, quando a gordura alimentar é reduzida, por definição, os hidratos de carbono são aumentadas. Naturalmente alimentos gordurosos - carne, por exemplo - geralmente não contêm carboidratos e alimentos com carboidratos naturais - como a batata - não contêm gordura. Isto leva a um aumento de armazenamento de gordura e doença cardíaca.

Cortar gordura e colesterol leva a uma série de problemas. Primeiro de tudo, a ingestão de colesterol não aumenta o colesterol no sangue. Cada célula do corpo produz colesterol. De facto, cerca de 85 por cento de todo o colesterol é feita pelo corpo- apenas cerca de 15 por cento vem da comida.

Em segundo lugar, o paradigma que o colesterol está na raiz da doença cardíaca é problemática. As estatísticas mostram que 25 por cento de todas as vítimas de ataques cardíacos têm níveis desejáveis ​​de LDL-C (o # 147-colesterol ruim # 148-), de modo que um outro mecanismo está claramente em jogo aqui. E ainda os limiares para a prescrição de drogas de colesterol obter mais e mais.

Os triglicéridos elevados resultantes de hidratos de carbono de alimentação, tais como o trigo e os grãos são taxiado em torno do corpo por particles- LDL, em seguida, o LDL oxidado torna-se, criando radicais livres que levam à inflamação. Esta inflamação é o começo de doença cardíaca, doença de Alzheimer, e outras doenças crónicas. colesterol mais elevado sem inflamação não significa nenhuma doença cardíaca.

Portanto, esta restrição não é compatível com uma dieta saudável, wheat- ou sem grão.

dietas sem lactose

Muitas pessoas abandonaram produtos lácteos devido ao seu teor de lactose e caseína.

lactase é a enzima que decompõe o açúcar lactose, que é encontrado no leite. Quando seu corpo não tem lactase, você é considerado intolerante à lactóse- você não pode metabolizar a este açúcar, por isso provoca desconforto gástrico.

Caseína é uma proteína presente também no leite. Algumas pessoas reagem a ele como um alérgeno, por isso eles evitam todos os produtos lácteos. Intolerância à lactose e caseína alergias freqüentemente ocorrem simultaneamente nas pessoas, mesmo que eles são condições completamente diferentes.

Um fator muito importante a considerar ao eliminar produtos lácteos de sua dieta é a diferença entre livre de laticínios e nondairy. Um produto livre de produtos lácteos não contém nenhum leite e é, portanto, seguro para as pessoas com problemas de lactose e caseína.

No entanto, os alimentos nondairy processados, tais como saladas e barras nutricionais, são permitidos para conter caseína e pode, portanto, problemas presentes para aqueles que não podem tolerar caseína. Leia sempre o rótulo para se certificar de que você está recebendo o que você precisa.

Independentemente da sua necessidade para a escolha eliminando produtos lácteos, esta escolha dietética não entra em conflito com um estilo de vida wheat- ou sem grão.

dietas sem carne

As pessoas que eliminar a carne vermelha de suas dietas muitas vezes o fazem porque acreditam teor de gordura saturada e colesterol da carne de aumentar suas chances de doenças cardíacas e câncer. No entanto, por si só, a carne vermelha fornece muitas gorduras e proteínas essenciais para uma boa saúde. Como a carne afeta sua saúde é o resultado da forma como os animais que fornecem a carne são levantadas.

O que o animal come, você come. carne alimentados com grãos cria uma relação saudável de ácidos graxos ômega-6 para ácidos graxos ômega-3. Com o tempo, este desequilíbrio cria a inflamação, o que contribui para muitas doenças. carne alimentados com capim, por outro lado, tem um rácio (mais razoável) de ácidos gordos muito baixo.

Então, enquanto você está comprando carne de animais criados a pasto, você pode (e deve) continuar a comer carne vermelha em uma dieta wheat- ou sem grão.

Lowfat, dietas de baixa caloria

Algumas dietas requerem que você reduzir significativamente volta o número de calorias que você consome todos os dias. O americano médio tem entre 2.000 e 2.600 calorias, dependendo do sexo, idade e nível de atividade. Dietas que exigem que você reduzir o número de calorias que você consome muitas vezes querem que você cortar 800 a 1.000 calorias por dia de sua dieta. Supostamente, o déficit calórico que é criado empurra seu corpo em modo de queima de gordura.

No entanto, com uma redução de calorias (incluindo açúcares e hidratos de carbono refinados) vem de uma redução no metabolismo. Uma gota desta significativa traz o seu metabolismo quase a uma paralisação, o que significa que seu corpo está queimando menos calorias em repouso e está em um estado constante de fome.

Em algum momento, a sua fome vai superar o seu desejo de reduzir ainda mais as suas calorias, o que é por isso que a restrição calórica severa para perda de peso e saúde não dura longo prazo.

O maior desafio com dietas de baixa caloria é superar a crença incorreta de que a chave para uma boa saúde e perda de peso é restringir ingestão de calorias e gordura na dieta. Um dos primeiros cortes em uma dieta de baixa caloria é gordo porque tem nove calorias por grama em comparação com quatro calorias por grama de carboidratos e proteínas.

Mas, na verdade, o seu corpo precisa de gordura, porque é essencial para a absorção das vitaminas lipossolúveis A, D, E e K. A gordura também transporta nutrientes através das membranas celulares e suporta o crescimento celular. Uma dieta rica em gordura # 147 ensina # 148- seu corpo a queimar gordura como fonte primária de combustível através da criação de cetonas, um subproduto do metabolismo da gordura. Uma cetona notável, beta-hidroxibutirato, é conhecido por ser superior para a saúde do cérebro.

Dietas que cortar gordura e calorias de gordura não são conducentes a um estilo de vida wheat- ou sem grão. As gorduras saudáveis ​​em uma dieta ajuda wheat- ou grão-livre mantê-lo satiated- sem eles, sua única opção é tentar encher de trigo e outros carboidratos, o que mantém a fome roendo na baía apenas no curto prazo.

Em algumas dietas de baixo teor calórico, depois de bater sua meta de peso você está autorizado a reintroduzir gradualmente alimentos que você tinha parado de comer enquanto você estava tentando perder peso. No entanto, esta estratégia reintrodução não se aplica ao trigo, grãos e açúcar que você cortar de sua dieta. Eliminando trigo, grãos e açúcares adicionados é uma mudança permanente.