Making Sense dos rótulos dos alimentos

Os rótulos dos alimentos pode ser muito confuso se você não sabe como lê-los. Se você está tentando reduzir a gordura na sua dieta, leitura da etiqueta é essencial porque a etiqueta indica a quantidade exata de gordura e outros nutrientes em um produto. Mas, como você fazer sentido de tudo isso? Certifique-se de que você sabe estes termos de etiqueta para ajudar com seu plano de alimentação com pouca gordura:

  • Magra extra: Pode ser usado para descrever o teor de gordura da carne, carne de caça, aves e frutos do mar. Menos de 5 gramas de gordura, menos de 2 gramas de gordura saturada e menos de 95 miligramas de colesterol por RACC (Referência Valor habitualmente consumida) e por 100 gramas.

  • Magra: Pode ser usado para descrever o teor de gordura da carne, carne de caça, aves e frutos do mar. Menos de 10 gramas de gordura, menos de 4,5 gramas de gordura saturada e menos de 95 miligramas de colesterol por RACC e por 100 gramas.

  • Fresco: Pode ser usado apenas em alimentos crus que nunca foi congelada ou aquecida e não tem conservantes.

  • Baixa: Pode ser usado em alimentos que podem ser consumidos com frequência sem exceder as orientações alimentares. Por rotulados servir e por RACC, esses valores são definidos como:

  • De baixa caloria: 40 calorias ou menos

  • Baixo colesterol: Menos de 20 miligramas de colesterol (colesterol reivindicações são permitidos apenas quando a gordura saturada é de 2 gramas ou menos)

  • Lowfat: 3 gramas ou menos de gordura

  • Baixo teor de gordura saturada: um grama ou menos de gordura saturada e 15 por cento ou menos de calorias a partir de gordura saturada

  • Baixa de sódio: menos de 140 miligramas de sódio

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