IBS Cookbook For Dummies

Verificando as listas de ingredientes nos rótulos dos alimentos para tudo o que comprar e comer é crucial para controlar IBS- o rótulo pode ajudar a identificar possíveis alimentos gatilho IBS. Procure por listas de ingredientes simples - a menos ingredientes, melhor.

Mantenha-se atento para os itens da lista a seguir que podem acionar o seu IBS. Tenha cuidado especial de ingredientes que aparecem na brackets- eles costumam conter sub-ingredientes que você deseja examinar, também.

  • Qualquer item específico que você sabe desencadeia seus sintomas: IBS é uma doença indivíduo, de modo ingredientes que podem ser benignos para os outros pode detonou o alarme para você.

  • Produtos químicos, como alginato de propilenoglicol, coloração artificial, BVO, BHT, BHA, aromatizante artificial, mycoprotein (molde processado), neotame, olestra, e sulfitos: Cada um destes produtos químicos e misturas tem efeitos colaterais intestinal-irritantes e alérgicas potenciais que podem afetar pessoas diferentes de formas diferentes.

  • MSG, ou glutamato, de levedura, e de proteína texturado, que também pode conter MSG: MSG é um neurotoxin- se você tem um intestino irritado, ele pode absorver MSG mais rápido.

  • Adoçantes artificiais: Os adoçantes artificiais como o aspartame (Equal e NutraSweet), sucralose (Splenda), sacarina (adoçante) e sorbitol pode causar tal grande variedade de efeitos colaterais que todos eles não podem ser listados aqui. Note que os itens marcados como "sem açúcar" geralmente contêm adoçantes artificiais.

  • Gorduras Trans: As gorduras trans pode causar diarréia e colesterol alto. Itens rotulados como "baixo teor de gordura" são frequentemente ricos em açúcar para compensar o sabor perdido do teor de gordura reduzido e, portanto, alimentar levedura intestinal e as bactérias que levam a gás e inchaço.

  • Xarope de milho: Alimenta-se de levedura no intestino adicionando a gás e inchaço.

  • Qualquer açúcar no -ose família (tais como frutose, sacarose, maltose e glicose): Estes, também, alimentar o fermento causando gases e inchaço.

Substituindo comuns IBS gatilho Foods

Encontrar substituições IBS-friendly para alimentos favoritos que desencadeiam seus sintomas muitas vezes é uma alta prioridade quando você está comendo com IBS. Nunca tema: A lista a seguir ajuda a substituir alguns dos IBS mais comum aciona com alternativas que são menos propensos a causar os sintomas a incendiar:

  • Leite: Substituto com leite de arroz, leite de amêndoa, leite de coco e leite de soja que não tenha sido geneticamente modificado

  • Queijo: Substituto com queijo de cabra e queijo de soja, queijo de arroz

  • Açúcar: Substituto com stevia, Just Like Sugar, agave, mel, xarope de bordo, melaço e xarope de arroz

  • Trigo: Substituto com arroz, kamut, milho, quinoa, amaranto

Alimentos que podem aliviar sintomas IBS

Alguns alimentos podem proporcionar alívio da IBS-C e ataques de IBS-D. Use sua intuição e o que você sabe sobre sua condição pessoal para decidir qual dos seguintes remédios de alimentos fazem mais sentido tentar.

Em uma pitada, basta lembrar a sigla malcriado (pão, arroz, maçãs, torradas, chá e iogurte). Estes alimentos são actualmente recomendado pelos médicos para aliviar os sintomas de uma IBS-D.

  • Chá de hortelã: Alivia cólicas dolorosas e diarréia.

  • O vinagre de maçã: 1 colher de chá de água antes das refeições, três vezes por dia alivia a diarreia.

  • chá de erva-doce: Alivia gás e inchaço.

  • Chá de gengibre: Alivia náuseas e indigestão.

  • Suco de ameixa: Alivia a constipação.

  • chá de alcaçuz: Alivia indigestão.

  • alfarroba em pó: 1 colher de chá dissolvido em um copo de água quente alivia a diarreia.

  • As bananas maduras: Aliviar a diarréia.

  • bananas verdes: Aliviar a constipação.

  • cenouras cozidas: Aliviar a diarréia, náuseas e problemas digestivos.

  • Peaches (com ou sem a pele, dependendo da sua sensibilidade): Aliviar a constipação.

Noções básicas de cozinha: IBS-Friendly Foods para manter em estoque

Tendo IBS muitas vezes significa que você está fazendo mais cozinhar - mas alguns dias você só quer um pouco de comida sem problemas. Mantenha sua despensa bem abastecida com grampos IBS-amigáveis ​​- ingredientes básicos para cozinhar e ready-to-go timesavers que pode ser um pouco mais seguro para o seu sistema do que as versões que você está acostumado:

  • farinhas mais seguras: arroz integral, amêndoa, coco, milho e farinha de batata

  • Mais seguros (não-trigo) grãos: Trigo mourisco, painço, quinoa, amaranto e

  • lanches mais seguras: bolos de arroz, cozido chips de milho orgânicas, chips de batata cozida, nozes embebido (castanha de caju, amêndoas, nozes, e de macadâmia) e frutas (especialmente maçã e banana)

  • bebidas mais seguras: smoothies caseiros, e caldos (frango, vegetais e carne bovina)

  • Mais seguras cereais de pequeno almoço: Aveia e aveia, arroz, puffs puffs painço e puffs kamut

  • itens mais seguras Almoço: Sem glúten e refeições congeladas sem lactose e baixo teor de mercúrio enlatada (em água) ou pouched (sem óleo adicionado) de atum

  • Mais seguras opções de jantar: pratos caseiras que incluem proteínas (carne magra terreno e de peru, peito de frango, salmão enlatado, tofu, e peixe) e carboidratos de sua lista de alimentos seguros (grãos, feijões e legumes, como ervilhas e cenouras)

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