Produtos químicos para eliminar de sua dieta

Algumas substâncias químicas relacionadas com os alimentos foram criados pelo homem com a finalidade de melhorar a sua saúde. No entanto, em muitos casos, eles têm o efeito oposto. Eles estão disfarçados dentro de alimentos, de uma forma ou de outra, e é importante que você tenha certeza que eles não são um esteio de sua dieta aumentando o metabolismo. Os três alimentos maiores culpados disso são as gorduras trans, adoçantes artificiais, e glutamato monossódico (MSG).

Gorduras Trans

As gorduras trans são encontrados em muitos alimentos processados ​​comuns e são os mais prejudiciais para os seus níveis de colesterol e coração de qualquer gordura lá fora. É por isso que eles estão sendo proibidos esquerda e direita de restaurantes em grandes cidades e em produtos alimentares. Mas eles ainda podem estar à espreita em sua cozinha.

A American Heart Association recomenda que você consome menos de 2 gramas de gordura trans por dia. Embora produtos alimentares pode pretender ter 0 (zero) gorduras trans, eles ainda podem ter 0,5 gramas ou menos. Ainda assim, existem maneiras de reduzir a sua ingestão dessas gorduras artificialmente feitos em sua dieta. Em caso de dúvida, leia a lista de ingredientes e estar ciente dos itens que normalmente contêm gorduras trans:

  • óleo vegetal hidrogenado

  • óleo vegetal parcialmente hidrogenado

  • Gordura vegetal

óleos vegetais ricos em gorduras trans incluem soja, canola, e fruto da palma.

Aqui estão alguns produtos alimentares comuns que contêm gorduras trans:

  • produtos de panificação, como bolos, biscoitos, tortas, e suas misturas

  • Pães e biscoitos

  • Cereais do café da manhã

  • Doces e chocolates

  • Condimentos como molho de salada e cremes não lácteos

  • batatas fritas

  • Batatas fritas, salgadinhos de milho

  • pizza congelada

  • varas de peixes

  • Margarina

  • pipoca de microondas

Condimentos pode ser o mais surpreendente fonte de gorduras trans. Não assuma, porque a comida não é frito ou um lanche alimentos que não contêm estas gorduras prejudiciais. As marcas que você habitualmente adquiridos por anos podem ser os maiores culpados. Portanto, verifique todos os rótulos de seus antigos favoritos, bem como os novos itens que você pensar em trazer em sua cozinha.

Adoçantes artificiais

Estes são adicionados aos alimentos para fornecer sans doçura calorias. É verdade que pode ser uma alternativa decente para alimentos ricos em açúcar, no sentido de que eles podem ajudar a ingestão de calorias controle e reduzir o risco de cáries dentárias. No entanto, os edulcorantes artificiais têm sido demonstrado que têm efeitos negativos sobre os níveis de glicose no sangue, o apetite, e sistema digestivo, resultando numa taxa metabólica mais lenta ao longo do tempo.

Substituir adoçantes artificiais com adoçantes totalmente naturais aumenta automaticamente as calorias que você está tomando. Tente um adoçante de zero caloria todo-naturais como o Stevia e tentar limitar o tamanho da porção de tudo o que contém calorias. Com o tempo, você vai ser capaz de afastar-se fora o hábito material artificial.

A seguir, são os adoçantes artificiais:

  • Sacarina

  • sucralose

  • aspartame

  • neotame

  • acessulfame de potássio

alimentos comuns que contêm adoçantes artificiais são, muitas vezes promovido como dieta, baixa caloria, e açúcar livre:

  • produtos de panificação

  • Refrigerantes

  • Pudins e iogurtes

  • Compotas e geleias

  • Gengiva e balas

  • Doces

Só porque um produto alimentar é rotulado como dieta não significa que ele é benéfico para o seu metabolismo. Na verdade, provavelmente não é tão quente. Para reduzir o tempo de um ingrediente, o fabricante tem de acrescentar algo mais para fazer o gosto do alimento bom - muitas vezes "impostores" ou outros nutrientes que você não precisa mais. Por exemplo, a manteiga de amendoim de gordura reduzida contém mais de açúcar em substituição de uma dose de gordura insaturada coração saudável. doces sem açúcar não têm açúcar, mas eles contêm adoçantes artificiais.

As exceções aqui são leite, iogurte e queijo. Você quer escolher produtos de baixo teor de gordura e escolher a marca com os ingredientes menor número para minimizar os conservantes adicionados. leite com baixo teor de gordura dá-lhe a maioria dos mesmos benefícios de saúde de cálcio, proteínas, vitaminas e minerais, mas sem a gordura saturada de leite integral.

Glutamato monossódico (MSG)

Você só pode estar correlacionada MSG com comida chinesa ou fast-food restaurantes, mas ele está presente em muitos dos produtos alimentares que você pode comprar para a sua casa. A principal função do MSG é como um realçador de sabor - um tipo de sal - mas pode ter um efeito de desregulação hormonal em seu metabolismo.

MSG é também conhecido numa lista de ingredientes como qualquer um dos seguintes:

  • vegetal hidrolisada ou proteína de soja

  • proteína texturizada

  • ácido glutâmico livre processados

  • glutamato

  • extracto de levedura, alimentos ou nutrientes

  • O caseinato de sódio

MSG é encontrado em produtos tais como estes:

  • misturas de sopa instantânea ou boullion

  • molhos para salada

  • pré-fabricados calda

  • nuts salgadas

  • queijo para barrar processados

  • batatas fritas com sabor

  • refeições congeladas

  • bebidas proteína em pó

  • leite em pó seco

Reduzir em produtos que contêm estes produtos químicos, muitas vezes também significa reduzir a conservantes e outros aditivos encontrados em alimentos. Os alimentos mais naturais que você consome, mais seu metabolismo fica aumentada. Você tem controle sobre o que está em sua cozinha, assim torná-lo um paraíso para os mais alimentos reais, porque você não necessariamente sabe o que é a sua comida quando as refeições.

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