Eliminar glúten e laticínios para Crianças na dieta Paleo

Você pode adaptar alguns dos princípios do estilo de vida Paleo para sua família. homens das cavernas tinham filhos, também, e seus filhos também podem se beneficiar da dieta Paleo.

Se o seu filho é frequentemente doente, cronicamente congestionado, ou sofre de queixas digestivas, glúten pode ser o culpado. Considerando que pelo menos 15 por cento da população tem uma intolerância ao glúten, cortar alimentos com glúten é uma boa maneira de manter a sua família saudável.

Trigo, cevada, centeio, triticale, aveia, ea maioria dos outros grãos são encontrados em tantos produtos alimentares, tornando glúten uma pergunta difícil de desprezar. Manter seus alimentos real e sem embalagem são suas melhores linhas de defesa para manter seus filhos sem glúten.

Apesar do constante lembrete de que "o leite faz um bom corpo" e o número de alimentos lácteos que são embrulhados em pacotes miúdo-agradável, o leite pode ser um problema para sua família. Para alguns, leite e produtos lácteos pode causar o seu corpo para criar muco, o que pode causar perturbações digestivas, acne, dores de cabeça, e outras alergias. Algumas crianças podem ser congestionado todo o tempo ou ter um corrimento nasal constante.

eliminar o glúten

As proteínas do glúten irritam o intestino, causando desconforto. A seguir estão algumas das crianças sintomas (e adultos) podem sofrer se eles são sensíveis ao glúten:

  • Agitação e alterações de humor

  • Depressão

  • Eczema e outras erupções cutâneas

  • fadiga extrema

  • Dores de cabeça

  • problemas intestinais como inchaço, diarréia e constipação

  • úlceras na boca

  • articulações dolorosas

Muitos pais notar uma diferença nos sintomas da sua criança imediatamente após a redução de glúten. Você tem que estar ciente, porém, que muitos alimentos podem conter glúten, mesmo sem você perceber.

Atente para estes ingredientes sorrateiras que são realmente glúten na carne:

  • Cevada ou malte de cevada extrato

  • Dextrimaltose

  • farinha de Duram

  • gliadina

  • kamut

  • vinagre de malte

  • maltodextrina

  • Maltose

  • Miso

  • Amido modificado

  • aromatizantes naturais

  • goma vegetal

  • amido vegetal

  • Proteína de soro

Além disso, estar atento para estes alimentos comuns que podem conter glúten:

  • caldos

  • revestimento de doces

  • frutos do mar imitação

  • Algumas carnes do almoço

  • marinadas

  • algumas salsichas

  • Molho de soja

Não se desespere, embora-você ainda pode fazer sanduíches de alface bandagens, que as crianças realmente ama. Você também pode fazer pães, muffins e sobremesas com não-glúten ou grãos produtos, como farinha de coco farinha de amêndoas, e farinha de linhaça.

Se você realmente quiser usar o pão para os seus filhos, mas quer manter fora todos os ingredientes desagradáveis, como grãos, açúcares baratos, e conservantes (que a maioria dos pães têm em abundância), tente olhar em linha para receitas feitas com farinha de amêndoa ou farelo de coco.

eliminar produtos lácteos

Tal como o glúten, leite de vaca pode ser outro grande alimentos gatilho - um alimento que faz com que seu corpo para "desencadear uma reação." Por exemplo, se você comer queijo e, em seguida, obter uma enxaqueca, laticínios "dispara" a sua enxaqueca. Infelizmente, laticínios tende a provocar uma série de sintomas em um monte de gente.

De fato, laticínios é a principal causa de alergias alimentares em crianças. Se o seu filho tem um monte de intolerância digestiva, levando a problemas de estômago frequentes, laticínios pode ser o culpado. Muitas crianças têm apenas alergias sutis ao leite de vaca que perpetuam sua congestão nasal e levar a infecções de ouvido.

Aqui estão alguns problemas associados com sensibilidade alimentar ao leite:

  • alergias

  • De início na infância (Tipo 1) diabetes

  • Constipação crônica

  • doença de Crohn

  • As infecções de ouvido

Você pode substituir os seus filhos "atuais produtos lácteos com os seguintes grande degustação substitutos, como uma alternativa ao leite, ingrediente do cozimento e de Sobremesa:

  • Leite de amêndoa

  • Caju chantilly

  • Leite de côco

  • leite de linhaça

  • leite de avelã

  • leite de cânhamo

Alguns grandes fontes de cálcio sem laticínios incluem o seguinte:

  • Peixe (enlatados fontes como salmão enlatado)

  • Folhas verdes

  • Porca e manteigas (como amêndoas, gergelim e nozes)

  • Mar legumes (como kombu e nori)

  • sementes de gergelim e sementes de girassol

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