Ovos mexidos com caranguejo
Esta corrida de caranguejo elegante pode fazer ovos mexidos em uma obra refeição. Para fazer o seu caranguejo disputa um absolutamente bela low-carb ovo pequeno-almoço, decore o prato com algumas frutas frescas colorido e um raminho de hortelã ou salsa.
Tempo de preparação: 5 minutos
Tempo de cozimento: 5 minutos
Produção: 4 porções
8 onças pode fixo carne de caranguejo
cebolinha fresca
2 colheres de sopa de manteiga
Sal e pimenta a gosto
8 ovos
1/2 xícara de queijo cheddar ralado
Pique a carne de caranguejo.
Pique as cebolinha fresca.
Aqueça a manteiga em uma frigideira antiaderente em fogo médio-alto.
Quando estiver bem quente, vire o calor para baixo.
Adicione o caranguejo e 1 colher de chá de cebolinha.
Cozinhe por 2 minutos em fogo baixo.
Tempere com sal e pimenta a gosto.
Em uma tigela média, bata os ovos e tempere-os a gosto.
Agitar o queijo em os ovos batidos.
Despeje sobre a carne de caranguejo na frigideira.
Cozinhe por 3 minutos, mexendo constantemente.
Por porção: Calorias 313 (Da gordura 190) - 21g de gordura (10 g saturada) - Colesterol 506mg- sódio 549mg- Carboidratos 2 g (fibra dietética 0g) - 28g de proteína.