Fontes de vitamina B12 em sua dieta vegetariana
Se você comer produtos de origem animal, você começa a vitamina B12 nutrientes a partir deles. Vegetarianos que inclui ovos, queijo, iogurte, leite de vaca ou outros produtos lácteos em suas dietas também têm uma fonte de vitamina B12. O outro lugar você vai encontrar a vitamina B12 é no solo.
Vitamina microorganismos produtores de B12 vivem no solo em seu jardim e em todos os lugares ao ar livre. Se você aumentar vegetal, pegá-los e comê-los sem antes de lavá-las cuidadosamente, é possível que você pode ingerir algumas partículas de vitamina B12 no solo continuam agarrados ao alimento.
Estes dias, a maioria dos americanos não comer alimentos que cultivadas em jardins de quintal. Eles comem frutas e legumes que são "escolhidos" de caixas no supermercado, brilhante e limpo sem uma pitada de solo - ou vitamina B12 - agarrados a eles. A tabela a seguir apresenta algumas fontes de alimentos vegetarianos que não contêm vitamina B12, mesmo sem solo em anexo.
| Comida | Teor de vitamina B12 no (microgramas) |
|---|---|
| 1 xícara de trigo Chex | 2.4 |
| 1 xícara de fibra 7 Flakes (Vale Saúde) | 0,6 |
| 1 xícara de uvas Nuts (Post) | 1,5 |
| 1 xícara Just Right, fruta e da porca (Kellogg) | 1.4 |
| 1 xícara mueslix, Apple e amêndoa Crunch (Kellogg) * | 1.3 |
| 3/4 xícara Nutri-Grain, Trigo (Kellogg) | 1,5 |
| 1 xícara de produtos 19 (Kellogg) | 6 |
| 1 xícara Raisin Bran (Kellogg) | 1.6 |
| 1 xícara Total (General Mills) | 7.7 |
| 1 patty Colheita Burger (Green Giant) | 1,5 |
| 2/3 xícara de colheita Burger para a proteína Receitas desmorona (Green Giant) | 1.0 |
| 2 links Breakfast Links (Morningstar Farms) | 3.6 |
| 1 patty Pequeno-almoço rissóis (Morningstar Farms) | 1,5 |
| 2 tiras Breakfast Strips (Morningstar Farms) | 0,1 |
| 1 BurgerBeaters patty (Morningstar Farms) | 2.4 |
| 1 patty Chik rissóis (Morningstar Farms) | 0,9 |
| 1 Grillers patty (Morningstar Farms) | 6,7 |
| 2 colheres de sopa melhor do que o leite? mix tofu bebida livre de produtos lácteos | 0,6 |
| 8 onças de leite de batata (Vegelicious) | 3.0 |
| 8 onças bebida de soja (Edensoy extra) | 3.0 |
| Fórmula de apoio Vegetariana T-6635 + flocos de levedura nutricional 1 colher (Red Star) | 2.0 |
| 1 ovo grande inteiro | 0,5 |
| 1 grande ovo branco | 0,1 |
| Uma onça de queijo part-desnatado mussarela | 0,2 |
| sorvete 1/2 xícara | 0,3 |
| 8 onças leite desnatado | 1.0 |
| 8 onças planície, iogurte desnatado | 1,5 |