Receitas lanche à base de plantas para energia e resistência
As pessoas hoje são mais móveis e mais ativa e tem que empinar mais em cada dia do que nunca, o que significa mais combustível é necessário para continuar. Tente algumas das seguintes petiscos à base de plantas para fornecer a energia necessária.
Chocolate Banana Super Smoothie
Preparaçãoprepara- Tempo: 4 minutos
Produção: 2 porções
2 xícaras de água
3 colheres de sopa hempseeds
2 colheres de sopa embebido bagas de goji (molho por 10 minutos)
óleo de coco 1 colher de sopa ou manteiga de coco
cacau em pó 1 colher de sopa
manteiga de amêndoa 1 colher de sopa
2 colheres de sopa de cacau nibs
1 a 2 colheres de proteína em pó à base de plantas
2 colheres de sopa de sementes de chia
1 colher de sopa de néctar de coco
1 xícara de gelo
1 banana, congelado
Para fazer uma base de leite de cânhamo rápida, misturar a água e hempseeds em um misturador de alta velocidade até ficar homogêneo.
Adicione os ingredientes restantes e misture até ficar cremosa e suave.
Por porção: Calorias 559 (Da Gordura: 297) - 33g de gordura (Saturada: 23g) - Colesterol 0mg- sódio 25mg- Carboidratos 51g (Fibra Alimentar: 13g) - 23g de proteína.
Mordidas de Apple canela
Preparaçãoprepara- Tempo: 10 minutos
Produção: 10-12 porções
1/2 xícara picada datas
1/2 xícara linhaça terra ou hempseeds
canela em pó 1/2 colher de chá
1/2 copo secou pedaços de maçã, finamente picado
óleo de linhaça 2 colher de sopa ou óleo de coco
2 colheres de sopa de manteiga de maçã ou mel cru
2 # flocos 8260-3 copo de aveia
1/4 xícara esmagado matérias sementes de girassol sem sal, hempseeds, ou sementes de abóbora
Coloque as datas em um processador e bata até formar uma pasta grossa. Coloque em uma tigela grande.
Misture a linhaça, canela, maçã, óleo e manteiga de maçã, usando um garfo ou as mãos para combinar. Adicionar a aveia passado.
Umedeça as mãos com água ou um toque de óleo de coco e formar a mistura em pequenas bolas pela colher.
Coloque as sementes esmagadas em um prato ou bandeja. Rolar as bolas de data através das sementes, revestindo-os bem.
Coloque as bolas em um prato e deixá-los definir na geladeira por 1 hora. Armazená-los em um recipiente de vidro para um lanche rápido.
Por porção: Calorias 143 (Da Gordura: 63) - Fat 7g (2,5 g saturada) - Colesterol 0mg- sódio 22mg- Carboidratos 19g (4 g de fibra dietética) - 3g de proteína.
Manteiga de amêndoa e canela Dip
Preparaçãoprepara- Tempo: 3 minutos
Produção: 2 porções
manteiga de amêndoa de 1/4 de copo
1 colher de chá de canela
1 colher de sopa de mel cru ou xarope de bordo
Coloque todos os ingredientes em uma tigela e mexa com um garfo ou colher para combinar.
Aproveite este mergulho com maçãs cortadas, bananas, peras ou para um lanche nutritivo e equilibrado. Ele também pode ser espalhado em todo o grão bolos torradas, biscoitos, ou de arroz.
Por porção: Calorias 231 (Da Gordura: 162) - Fat 18g (Saturada 2g) - Colesterol 0mg- sódio 73mg- Carboidratos 16g (Fibra Alimentar: 4g) - 7g de proteína.
Este é um grande mergulho para comer como um lanche energizante antes de um treino.
edamame Hummus
Tempo de preparação:8 minutos
Produção: 10 porções
2 xícaras cozidos, descascados edamame feijão orgânicos
1/4 xícara de tahine
suco de limão 1/4 xícara fresco-espremido
2 dentes de alho picados
1 colher de chá picado ou picada gengibre, ou 1/2 colher de chá de gengibre seco
tamari 1 colher de chá
1 colher de chá de óleo de gergelim torrado
2 colheres de azeite
água 1/4 xícara
sal marinho 1/2 colher de chá
sementes de gergelim preto (opcional)
Combine o edamame, tahine, suco de limão, alho, gengibre, shoyu, óleo de gergelim e azeite de oliva em um processador de alimentos e bata até ficar homogêneo.
Com o motor ainda funcionando, adicione lentamente o sal da água do mar e até a consistência desejada seja atingida.
Coloque o molho em uma tigela e polvilhe com as sementes de gergelim preto (se desejado) e algumas gotas de óleo de gergelim. Sirva com biscoitos-arroz integral.
Por porção: Calorias 102 (Da Gordura: 72) - Fat 8g (saturada 1g) - Colesterol 0mg- sódio 141mg- Carboidratos 5g (Fibra Alimentar 1g) - 4g de proteínas.
Guacamole Sweet Pea
Tempo de preparação:15 minutos
Produção: 10 porções
1 xícara congelados ervilhas verdes orgânicos, ou frescas, quando na temporada, empalideceu
4 cebolas verdes, cortadas em fatias de 2 polegadas
3 a 5 colheres de sopa de limão fresco-espremido ou suco de limão
cominho em pó 1 colher de chá
coentro em pó 1/2 colher de chá
1/4 colher de chá de alho em pó ou 1 dente de alho fresco, descascado
8 raminhos de salsa
1 jalape # 241-o chile pimenta, finamente picado ou 1/4 colher de chá de molho de pimenta (opcional)
sal marinho 1/4 colher de chá
2 grandes abacates maduros
3/4 xícara de tomate picado
Coloque as ervilhas, cebolas verdes, limão ou suco de limão, cominho, coentro, alho, salsa, jalape # 241-o (se desejado), e sal em um processador de alimentos e processe até ficar bem misturado e suave.
Corte os abacates ao meio, retire os caroços, e retire a carne em uma tigela média.
Amasse os abacates e misture os ingredientes do processador de alimentos.
Acrescente o tomate e ajuste o tempero a gosto.
Sirva com batatas fritas orgânicas tortilla de milho, fatias de brócolis, ou bolachas integrais.
Por porção: Calorias 66 (Da Gordura: 36) - Fat 4g (0,5 g saturada) - Colesterol 0mg- sódio 68mg- Carboidratos 7g (Fibra Alimentar: 3g) - 2 g de proteína.