Paleo-Friendly cremoso temperado Broccoli Receita
Você pode transformar este prato grande Paleo em uma refeição completa, acrescentando frango cozido, carne bovina, cordeiro, carne de porco, ou frutos do mar durante a última etapa.
Tempo de preparação: 5 minutos
Hora de cozinhar: 10 minutos
Produção: 4 porções
1 grande brócolis grupo, dividido em pequenas florzinhas
água 1/4 xícara
2 colheres de chá de Garam Masala
2 dentes de alho fresco picado
Pitada de sal
óleo de coco 1 colher de chá
leite de coco 1/2 xícara
Aqueça uma frigideira grande em fogo médio-alto e adicione o brócolis e água. Leve para ferver ea tampa, cozinhar o brócolis até verde brilhante e começa a amolecer, cerca de 5 a 7 minutos.
Em uma tigela pequena, misture o Garam Masala, alho e sal com um garfo. Deixou de lado.
Retire a tampa do brócolis e deixe que a água restante para evaporar. Quando a panela é principalmente seco, empurre o brócolis para o lado e adicione o óleo de coco. Deixe o óleo aquecer, e em seguida despeje os temperos diretamente na piscina de óleo para liberar a sua fragrância e sabor, cerca de 20 segundos.
Despeje o leite de coco na panela, mexendo para combinar o brócolis, temperos, e líquidos. Saut # 233- até que o molho comece a engrossar e sirva imediatamente.
Por porção: Calorias 105 (Da Gordura: 78) - Fat 9g (Saturada 7g) - Colesterol 0mg- sódio 60mg- Carboidratos 7g- Fibra dietética 3g- 3g de proteína.
Garam Masala
Tempo de preparação: 5 minutos
Produção: 1/3 de copo
cominho em pó 1 colher de sopa
coentro em pó 1 colher de sopa
cardamomo em pó 1 colher de sopa
1 colher de sopa de pimenta preta
canela em pó 1 colher de sopa
1 colher de chá de cravo em pó
noz-moscada 1 colher de chá
pimenta em pó 1/2 colher de chá
Coloque todos os temperos em uma tigela média e misture com um garfo até combinado.
Transfira a mistura de especiarias para um recipiente hermético.
Por porção (1 colher de chá): Calorias 8 (De Gordura 3) - Fat 0g (Saturada 0g) - Colesterol 0mg- sódio 2mg- Carboidratos 1g- Fibra dietética 1g- 0g Protein.