Receita Paleo para batata frita da batata doce
O prato do lado direito pode elevar uma costeleta de porco chato ou hamburger bunless ao status de favorito do jantar. O que é um hambúrguer bunless sem batatas fritas? Essas batatas-doces fritas fornecer a solução perfeita.
Tempo de preparação: 10 minutos
Hora de cozinhar: 40 minutos
Produção: 4 porções
2 grandes batatas doces
araruta em pó 1 colher de sopa
2 colheres de sopa de óleo de coco
cominho em pó 1/2 colher de sopa
pimenta em pó 1 colher de chá
canela em pó 1/4 colher de chá
1/4 colher de chá de tomilho seco
1/4 colher de chá de sal, além de mais a gosto
1/4 colher de chá de pimenta preta moída
Pré-aqueça o forno a 450 graus. Cobrir duas assadeiras grandes com papel manteiga.
Corte as batatas doces em 1/8 a 1 / tiras de 4 polegadas. Coloque em uma tigela grande, adicione o pó de araruta, e misture até que as batatas fritas são levemente revestido.
Em uma tigela pequena, misture o óleo de coco, o cominho, pimenta em pó, canela, tomilho, sal e pimenta. Calor no microondas por 15 a 20 segundos, até que o óleo de coco é derretido. Mexer com um garfo para misturar.
Adicione o óleo de coco temperado com as batatas-doces e misture com duas colheres de madeira para revestir uniformente as batatas fritas com o óleo.
Organizar batatas fritas revestidos nas folhas de cozimento, certificando-se as batatas fritas não estão tocando. Asse por 15 minutos e, em seguida, virar e asse um adicional de 15 a 20 minutos, até que crocância desejada.
Retire do forno, polvilhe com sal adicional, e sirva imediatamente.
Por porção: Calorias 164 (Da Gordura: 65) - Fat 7g (Saturada 6g) - Colesterol 0mg- sódio 164mg- Carboidratos 24g- Fibra dietética 3g- 2g de proteína.