O que conta como uma porção Food, Anyway?
Ao considerar suas necessidades nutricionais, a quantidade que você come é tão importante quanto o que você come. Porque as pessoas têm dietas cheias de restaurante e loja de conveniência alimentos, é difícil lembrar que uma grande porção deve ser.
Porções de comida para viagem são muito maiores do que o tamanho das porções padrão definidos na Pirâmide Alimentar. livros de receitas até mesmo a instruir as pessoas para servir porções maiores. Por exemplo, a edição de 1964 The Joy of Cooking recomenda corte de uma panela de 13 x 9 polegadas de brownies em 30 bars- a versão 1997 é cortado em 16 bares.
A tabela a seguir lista os tamanhos de muitos alimentos que constituem uma porção.
| Grupo de comida | Uma porção é. . . |
|---|---|
| Pão, cereais, arroz e massas | 1 fatia de pão- metade de um pão de hambúrguer ou Inglês muffin- 1small rolo, biscoito, ou muffin- 5-6 pequena ou 3 a 4 largecrackers- 1/2 xícara de cereal cozido, arroz ou massas- 1 ounceready-a-comer cereais |
| Fruta | Uma fruta inteira, como uma maçã média, banana ou laranja-meia um melão grapefruit- cunha 3/4 frutas copo Juice 1/2 cupberries- 1/2 xícara picada fresca, cozidos ou enlatados frutas- 1 / 4 frutas cupdried |
| Vegetal | 1/2 xícara cozido vegetais- copo de 1/2 dos legumes crus picados 1cup vegetais de folhas crus, como alface ou spinach- 1/2 feijão cupcooked, ervilhas, ou outros legumes * - 3/4 xícara de suco de vegetais |
| Leite, iogurte e queijo | 1 xícara de leite, 8 onças iogurte, queijo 11/2 onças de queijo natural, 2ounces processado. |
| Carnes, aves, peixes, feijões secos, ovos e nozes | Valores devem somar 2 a 3 porções (para um total de 5 a 7 onças) de carne magra cozida, aves sem pele ou peixe por day.Count 1 de ovo 1/2 xícara de feijão cozido, ervilhas, ou outros legumes * - ou 2tablespoons manteiga de amendoim como uma onça de carne. |
| Gorduras, óleos e doces | Use com moderação. |
* Observe que você pode contar feijões secos, ervilhas e outras leguminosas como uma porção de legumes ou uma porção de carne, mas o mesmo prato de feijão não pode contar como um serviço de ambos os grupos.
A tabela a seguir ilustra algumas discrepâncias entre o que a maioria das pessoas considerar um # 147 da média # 148- servir eo tamanho aquela pirâmide do USDA recomenda.
| Comida | USDA (em onças) | Percebidos como Média (em onças) |
| Bagel | 2.0 | 4.0 |
| Biscoitos | 0,5 | 1.0 |
| Muffin | 1,5 | 5.5 |
| Batata | 3.9 | 6.5 |
A meia-onça de amendoins. Uma onça de queijo. Duas xícaras de pipoca. Um quarto de xícara de sementes de girassol. Uma colher de chá de manteiga. Um peito de frango 3-onça. Estes são os alimentos que você está apto a executar em quando você está comendo em fuga. Afinal de contas, ninguém vai a um restaurante ou cinema embalagem medição colheres ou copos. Então, como é que você vai saber o que uma porção desses alimentos parece?
Um baralho de cartas é sobre o tamanho de um peito de frango 3 onças, mas se as cartas que você joga estão na tela do seu computador, você pode não reconhecer o que uma parte se parece. Mas você tomar alguma coisa com você onde quer que você vá que podem ajudá-lo com o tamanho da parcela - na palma da sua mão. Isto é, se você é uma mulher média. Senhores, segurar a mão de seu mel com mais frequência para ter uma noção do tamanho. Melhor ainda, certifique-se de levá-la para restaurantes e filmes com você. Algum outro Número 147-handy # 148- medições são mostrados aqui.
