Sem glúten Receitas: alta energia Snacks
Aqui estão algumas receitas para portáteis, lanches pick-me-up que apresentam nozes, frutas secas e aveia sem glúten. Embora a aveia é naturalmente sem glúten, eles são muitas vezes cultivado e processado de uma forma que eles contamina com os grãos que contêm glúten. Ao comprar aveia, olhar para as marcas que são rotulados # Sem glúten # 148- 147-certificada na embalagem. Isto indica que a aveia foram cultivadas, colhidas, e embalados separadamente a partir de trigo e cevada.
Nutty Granola Pie
Tempo de preparação: 5 minutos
Hora de cozinhar: Menos de 1 minuto
Produção: 8 porções
aveia sem glúten 1 xícara
1 xícara sem glúten cereais de arroz crocante
1/2 copo pecans
1/4 xícara de passas
mel 1/2 xícara
manteiga de amendoim 1/4 xícara
Pulverize um prato de torta de 9 polegadas com spray de cozinha.
Misture a aveia, cereal de arroz, nozes, passas e no prato de torta preparado. Despeje o mel sobre a mistura e mexa até que é bem revestido. Pressione a mistura firmemente na placa da torta.
Aqueça a manteiga porca no microondas em alta até que esteja congestionado, cerca de 30 segundos. Regue a manteiga porca aquecida sobre a mistura.
Refrigerar a torta até que é legal. Em seguida, corte-o em 8 fatias.
Armazene sobras (como se!) cobertos na geladeira.
Por porção: Calorias 241 (Da Gordura: 87) - Fat 10g (Saturada 1g) - Colesterol 0mg- sódio 72mg- Carboidratos 38g (Fibra Alimentar: 3g) - 5g de proteína.
Clusters massa de biscoito de Leah
Tempo de preparação: 5 minutos
Produção: 4 porções
3/4 aveia sem glúten copo
1/3 a 1/2 xícara de manteiga de amendoim
1/2 colher de sopa de cacau sem açúcar
1 colher de sopa de mel
Combine a aveia, manteiga de amendoim, cacau e mel em uma tigela e mexa para misturar.
mistura forma em oito bolas de 1 polegada.
Leve à geladeira e desfrutar os clusters frios como você gosta.
Por porção: Calorias 224 (Da Gordura: 119) - 13g de gordura (Saturada: 3g) - Colesterol 0mg- sódio 102mg- Carboidratos 24g (Fibra Alimentar 6g) - 10g de proteína.
Chex Mix Munch
Tempo de preparação: 5 minutos
Produção: 4 porções
2 xícaras Chex Chocolate cereal
2 xícaras porca do mel Chex cereais
1 xícara de sal peças de caju
1/2 xícara de sementes de abóbora
1/2 xícara de manteiga fichas
1/2 xícara de cranberries secas
Combine o cereal Chex Chocolate, Honey Nut Chex cereais, castanhas de caju, sementes de abóbora, batatas fritas de manteiga, e cranberries secas em um recipiente hermético.
Agite para misturar.
Por porção: Calorias 617 (Da Gordura: 288) - 32g de gordura (saturada 10g) - Colesterol 0mg- sódio 530mg- Carboidratos 76g (Fibra Alimentar: 3g) - 12g de proteína.
Canela de vidro Pecans
Tempo de preparação: 5 minutos
Hora de cozinhar: 1 hora
Produção: 8 porções (1/4 xícara cada)
1 clara de ovo, temperatura ambiente
8 onças metades do pecan
2 colheres de sopa de canela
1/2 xícara de açúcar branco
Pré-aqueça o forno a 200 graus. Forre uma assadeira com papel manteiga ou papel alumínio.
Em uma tigela grande, bata o ovo branco com uma batedeira em alta até o ovo branco é dura. O ovo deve virar espumoso e branco e manter a sua forma quando você levanta o batedor.
Cuidadosamente agitar os pecans na clara de ovo. Misture a canela e açúcar e adicione a mistura para os pecans, mexendo até que as porcas são revestidas uniformemente.
Despeje a mistura na assadeira preparada. Cozer a mistura durante cerca de 1 hora, agitando a cada 15 minutos, até que o revestimento é endurecido em nozes.
Deixe os pecans esfriar. Armazená-los em um recipiente hermético com tampa.
Por porção: Calorias 251 (Da Gordura: 184) - Fat 21g (Saturada 2g) - Colesterol 0mg- sódio 7mg- Carboidratos 18g (Fibra Alimentar: 4g) - Proteínas: 3g.
Para separar a clara de ovo de gema, quebrar o ovo com cuidado e usar as duas metades da casca para segurar na gema enquanto as séries brancas em uma tigela. Descartar a gema ou usá-lo em uma outra receita. Tome cuidado para separar completamente o branco da gema - o branco não vai chicotear acima de como ele precisa para se há gema na mistura.