Sem glúten Chocolate Chip Pavlova

Este delicioso de chocolate sem glúten Pavlova sobremesa receita produz um bolo de merengue com gotas de chocolate, que é coberto com um creme e as framboesas chicoteados com sabor de cacau.

Tempo de preparação: 35 minutos

Tempo de cozimento: 2 horas

Produção: 8 porções

7 claras de ovos

1/8 colher de chá de creme de tártaro

Pitada de sal

1-1 / 2 xícaras de açúcar orgânico de cana

1 colher de sopa de amido de milho

1 colher de sopa de vinagre de framboesa

1 colher de chá mais 1 colher de chá de baunilha

1 xícara de lascas de chocolate em miniatura

1-1 / 4 xícaras de creme de leite pesado

3 colheres de sopa de cacau em pó

1/4 xícara de açúcar em pó

1 framboesas copo

1. Pré-aqueça o forno a 275 graus F.

   No papel de pergaminho, coloque um bolo redondo de 9 polegadas pan desenhar um círculo ao redor da panela com um lápis. Vire o papel e coloque-o em uma grande folha de cookie.

2. Coloque as claras em uma tigela grande e deixe descansar em temperatura ambiente por 20 minutos. Em seguida, adicione o creme de tártaro e sal.

3. Bata até que espumoso, cerca de 3 minutos, e depois adicionar gradualmente o açúcar de cana, batendo até formar picos firmes. Dobre o amido de milho, vinagre de framboesa, e 1 colher de chá de baunilha, e em seguida, dobre as gotas de chocolate em miniatura.

4. Coloque o merengue dentro do círculo sobre a propagação de pergaminho do papel para formar uma camada uniforme.

   Executar uma espátula em torno dos lados do merengue para torná-los em linha reta.

5. Asse por 60 a 65 minutos.

   Em seguida, desligue o forno, se abrir a porta, e deixe o merengue sentar-se por mais uma hora.

6. Remover o merengue do forno e deslize-o, com o papel de pergaminho, para um arrefecimento rack esfriar completamente.

   Em seguida, delicadamente descascar o papel fora do merengue e coloque o merengue na capa de uma placa- servir e armazenar em temperatura ambiente.

7. Quando estiver pronto para servir, em uma tigela média, misture o creme de leite, cacau em pó, açúcar em pó e 1 colher de chá vanilla- bata até formar picos firmes. Empilhar o creme em cima do merengue e cubra com framboesas.

   Corte em fatias para servir.

Por porção: Calorias 513 (Da Gordura: 186) - 21g de gordura (13 g saturada) - Colesterol 51mg- sódio 85mg- Carboidratos 81g- Fibra dietética 3g- 5g de proteína.