Geada Buttercream sem glúten
O pó de merengue nesta receita creme glacé isenta de glúten acrescenta corpo a esta geada e torna mais macio. Para fazer esta cobertura de chocolate, adicione 1/3 de xícara de cacau em pó peneirado. Aumentar o creme de luz para 5-7 colheres de sopa. Para uma geada de hortelã, adicione 1/2 colher de chá de extrato de hortelã, omitir a baunilha, e adicionar 2 a 3 gotas sem glúten corante alimentar verde. Para uma geada de laranja, adicione 2 colheres de chá de casca de laranja ralada e substituir 2 colheres de sopa de suco de laranja para 2 colheres de sopa de creme.
Tempo de preparação: 10 minutos
Produção: 8 porções
1 xícara de manteiga amolecida
açúcar em pó 3-1 / 2 copos sem glúten
2 colheres de sopa de merengue em pó sem glúten
2 colheres de chá de baunilha
sal 1/8 colher de chá
4 a 6 colheres de sopa de creme de luz
Em uma tigela grande, bata a manteiga até ficar cremosa. Aos poucos, adicione 2 xícaras de açúcar em pó e pó de merengue, batendo até ficar cremosa.
Adicione a baunilha eo sal e bata bem.
Alternadamente adicionar o açúcar de confeiteiro restante e do creme claro.
Você pode precisar adicionar mais açúcar em pó ou creme mais luz para a consistência espalhando desejado.
Bata a geada em alta velocidade até formar um creme.
Esta receita vai encher e gear um bolo de camada de 9 polegadas ou 24 cupcakes.
Por 1 colher de sopa de porção: Calorias 107 (Da Gordura: 55) - Fat 6g (Saturada: 4g) - Colesterol 17mg- sódio 15mg- Carboidratos 13g- Fibra dietética 0g- 0g proteína.