Receita de bordo cozidas Acorn Squash
O interior de uma polpa de bolota é profundo amarelo ou laranja, em vivo contraste com o exterior verde, às vezes manchado. xarope de bordo e açúcar mascavo adicionar doçura a este aquecimento prato inverno.
Tempo de preparação: 5 minutos
Hora de cozinhar: 30 minutos
Produção: 2 porções
1 médio polpa de bolota
2 colheres de chá de manteiga
açúcar mascavo 2 colheres escuro
2 colheres de sopa puro xarope de bordo
Pré-aqueça o forno a 350 graus.
Corte a abóbora ao meio. Retire e descarte as sementes e cordas.
Coloque 1 colher de chá de manteiga, 1 colher de sopa de xarope de bordo, e 1 colher de sopa de açúcar mascavo no centro de cada metade squash.
Coloque as metades de squash em um pequeno, oleada assadeira e encha o prato de 1/2 polegadas de alta com água.
Cubra o prato frouxamente com papel alumínio e leve ao forno por 30 minutos ou até que a abóbora fique macia.
Vegans ou qualquer um que procura limitar a ingestão de gordura saturada pode deixar a manteiga fora desta receita inteiramente. Adicione um par de colheres de sopa de finamente picada maçã Granny Smith para cada metade de squash no Passo 3, se desejar.
Por porção: Calorias 208 (Da Gordura: 36) - Fat 4g (Saturada: 3g) - Colesterol 11mg- sódio 53mg- Carboidratos 45g (Fibra Alimentar: 4g) - 2 g de proteína.