Como fazer frescos Abacate e cal Dip
Aproveite esta rica mergulho vegetariano, de sabor leve com batatas fritas de pacote, espalhe uma camada em um sanduíche, ou dobrar um pouco em um burrito. Abacate tem uma consistência amanteigada se você misturar o mergulho com a mão ou torná-lo suave em um liquidificador ou processador de alimentos.
Note-se que esta receita é melhor usado logo após o mergulho preparation- ficará escuro na superfície. É possível retardar a descoloração cobrindo a superfície do mergulho com filme plástico e mantê-la refrigerada.
Tempo de preparação: 10 minutos
Produção: 4 porções 1/4-cup
1 abacate médio
1/4 xícara finamente picado cebola doce (como Vidalia)
1 colher de chá de alho picado
2 colheres de sopa de suco de limão
2 colheres de sopa de salsa (opcional)
Corte o abacate ao meio, retire as sementes e casca, e coloque a carne em uma tigela pequena. Mash o abacate com um espremedor de batatas ou garfo até que é bastante bom.
Adicione os ingredientes restantes e misture bem com a mão. Para um resultado muito mais suave, você pode purê tudo em um liquidificador ou processador de alimentos. Se você fizer isso, no entanto, misture a salsa à mão após o processamento.
Por porção: Calorias 94 (Da Gordura: 63) - Fat 7g (saturada 1g) - Colesterol 0mg- sódio 66mg- Carboidratos 9g (Fibra Alimentar: 4g) - 2 g de proteína.