Monitoramento Álcoois de Açúcar, enquanto observa a ingestão de carboidratos

Manter um estilo de vida saudável-carb, muitas vezes significa reduzir a quantidade de açúcares naturais (de cana-de-açúcar ou de beterraba), em sua dieta. Os álcoois de açúcar são comumente utilizados em substituição do açúcar em alimentos preparados. Algumas pessoas sofrem de dor gástrica e chateado, distensão abdominal e diarreia a partir deles. Se suspeitar que você tem uma alergia a um álcool de açúcar, a única maneira de saber é experimentar até isolar aquele que você precisa para evitar (ou entrar com moderação).

Mesmo se você não tem uma alergia a álcoois de açúcar, eles são pesados ​​em carboidratos, por isso moderação quando você vê um listados em um rótulo dos alimentos. Aqui estão alguns nomes que estar familiarizado com:

  • eritritol

  • HSH (hidrogenado hidrolisados ​​de amido)

  • isomalte

  • Maltitol e xarope de maltitol

  • manitol

  • sorbitol

  • xilitol

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