Frutose como um gatilho Food IBS

A frutose é um açúcar simples e única na família de hidratos de carbono. É encontrado em vegetais de raiz fruits-, tais como beterraba, batata doce, nabo, e cebolas-de-açúcar de cana-de-mel e xarope de milho. Frutose realmente digestão requer menos do que o açúcar branco (sacarose), que é um açúcar dupla com partes iguais de glucose e frutose.

É frutose mais saudável do que o açúcar? Muitas pessoas acreditam erroneamente que a frutose é um açúcar mais saudável, porque uma de suas fontes é fruto. O fato de que ele é usado em muitos dos chamados # 147 natural # 148- alimentos também faz parecer benigna. Embora a frutose está naturalmente presente na fruta, a frutose que é adicionado a muitos alimentos preparados comercialmente é ainda mais refinado do que o açúcar branco liso.

hereditário intolerância à frutose é uma doença genética causada pela falta de uma enzima específica que quebra a frutose. É uma condição rara que só ocorre em cerca de 1 em cada 10.000 pessoas. Em termos de frutose como um gatilho IBS, má absorção de frutose é comummente referido como a intolerância de frutose, o que ocorre quando as células de absorção na mucosa intestinal não aceitar e frutose transporte para a corrente sanguínea.

O conteúdo intestinal tornam-se supersaturada com frutose, causando gás e inchaço e fornecendo alimento para as bactérias intestinais e leveduras.

A frutose e IBS

Frutose, assim como seu primo, sacarose (açúcar de mesa), alimenta as bactérias intestinais e leveduras e pode causar um desequilíbrio no número de organismos nos intestinos.

Frutose de frutas frescas (por vezes referido como açúcar da fruta) Tem o mesmo efeito que os adoçantes de frutose, mas fruta pode ter o efeito adicional de irritação devido à fibra insolúvel na pele do fruto. Mas lembre-se, fruto não é apenas açúcar vazia - que também tem o benefício adicional de vitaminas, minerais e fibras. O objetivo aqui não é fazer com que você eliminar todos frutas- você deve ser capaz de identificar qualquer que seja culpado está provocando o seu IBS.

Ameixas secas são bem conhecidas e aplaudido por seu efeito laxante. Na última geração, ameixas foram um grampo em muitos lares. Por causa de suas capacidades de laxantes, ameixas secas têm sofrido com uma série de publicity- negativo agora, eles são muitas vezes referidos como ameixas secas como uma maneira de limpar a lousa das conotações negativas da palavra ameixa seca.

Além de ameixas / ameixas, quando consumidos em quantidades consideráveis, pêssegos, figos, kiwi, abacaxi, manga e mamão ter um efeito laxante na maioria das pessoas. No entanto, para alguém com sensibilidade intestino, pode não demorar muito para causar irritação e aumento dos movimentos intestinais.

Coma livre frutose-

Produtos adição número de frutose na casa dos milhares, mas podem ser identificados por etiquetas de perto de leitura. A maior parte da frutose que encontrar em alimentos está na forma de xarope de milho de alta frutose (HFCS) ou frutose cristalina, que quase eclipsada açúcar como adoçantes mais consumidas no HFCS EUA contém 55 por cento de frutose e 45 por cento de glucose. frutose cristalina é criado, através do enriquecimento de xarope de milho com frutose, tornando-se 98 por cento de frutose.

Na última década, investigadores acordou-se ao facto de HFCS provoca uma elevação em lípidos no sangue e deveria ser evitado. O diabético Associação Americana (ADA) usado para incluir produtos alimentares que contenham frutose nas suas recomendações, porque a frutose é absorvido mais lentamente na corrente sanguínea do que o açúcar de mesa. Agora, no entanto, a ADA adverte diabéticos para evitar HFCS porque de elevação lípido.

Comer ou beber 20 a 40 colheres de chá de HFCS por dia pode sobrecarregar a capacidade do corpo para digeri-lo para que ele permanece no sangue e eleva o açúcar no sangue.

Isso soa como uma grande quantidade de açúcar, mas quando você percebe que uma lata de refrigerante contém cerca de 10 colheres de chá de açúcar e que muitas pessoas bebem refrigerante mais de água, não é difícil para baixo o equivalente a uma xícara de açúcar (48 colheres de chá) de um dia.

Aceite o desafio de frutose

Por um período de duas semanas, evite todos os frutos e produtos que contêm frutose. Se você determinou que produtos lácteos e / ou glúten são não um desafio IBS para você, você pode optar por continuar a comê-los durante o seu desafio frutose.

Claro, se você reagiu a alimentos a partir dessas experiências de evasão, mantê-los fora de sua dieta também. Não há nenhum substituto para uma peça de fruta, mas você pode usar stevia, Just Like Sugar, e talvez um pouco de mel, xarope de bordo, ou um traço de xilitol em vez de frutose como adoçante.

Mantenha um diário de seus sintomas antes e durante o desafio, e ver se eles melhoram durante as duas semanas que você está livre de frutose. Quando as duas semanas é para cima e você desafiar fruta, escolher um que você normalmente comer - não escolher uma nova fruta exótica você nunca tentou antes.

Você quer medir sua reação a suas comidas típicas, de modo que este não é o tempo para experimentar coisas novas. Coma várias peças de fruta e ver como seu corpo reage. Se isso vai bem e você não tem sintomas, tente uma garrafa de suco de frutas adoçado com HFCS e avaliar sua reação.

Certifique-se de que você anote todos os sintomas que você percebe - mesmo se eles não estão IBS relacionadas com. Você pode descobrir uma alergia alimentar real ou outra intolerância!