Os vinhos produzidos no Estado de Nova Iorque
Os vinhos produzidos no estado de Nova Iorque não recebem o reconhecimento que merecem, talvez devido à presença esmagadora da Califórnia no mercado vinificação EUA. New York classifica como o terceiro maior estado produtor de vinhos nos Estados Unidos.
Winery da Irmandade América do mais velho, Ltd., a mais antiga adega continuamente operando nos Estados Unidos, abriu as suas portas em Hudson Valley de Nova York em 1839. E a maior empresa de vinhos do mundo, Constelação, tem a sua sede na região de Finger Lakes de western Nova york.
região vinícola Finger Lakes de Nova York
região vinícola mais importante do estado de Nova York é a área de Finger Lakes em Nova York, onde quatro grandes lagos temperar o clima de outra forma legal. Este AVA produz cerca de dois terços dos vinhos de Nova York.
Antes de 1960, a maioria dos vinhos de Nova York foram feitas a partir de variedades nativas americanas, como Concord, Catawba, Delaware, e Niagara, bem uvas híbridas franco-americanas, tais como Seyval Blanc, Baco Noir, e Mar # 233-chal Foch.
A sabedoria comum considerou que os relativamente frios invernos de Nova York não poderia apoiar Vitis vinifera variedades. Mas um imigrante russo, o falecido grande Dr. Konstantin Frank, mostrou-se todos os opositores errado quando ele conseguiu crescer Riesling (seguido por muitas outras variedades vinifera) em 1953 em Hammondsport, na região de Finger Lakes. Seu filho, Willy Frank, correu uma das vinícolas de maior sucesso no estado, com toda uma linha de vinhos vinifera e excelente espumante vinhos de adega exerce hoje sob a liderança do neto do Dr. Franks, Fred.
regiões vinícolas NYC-área
Duas outras regiões vinícolas importantes são o Vale do Hudson, ao longo do Rio Hudson norte de New York City- e Long Island, que tem três AVAs:
North Fork de Long Island (o mais importante)
Os Hamptons, na ilha South Fork
Longo própria ilha, a partir de uvas de todo Long Island
Em 1973, Alec e Louisa Hargrave tem a ideia de que de Long Island North Fork (cerca de carro a leste de duas horas de Nova York) teve o clima ideal e do solo para as uvas vinifera. Hoje, Long Island tem 32 vinícolas e ainda está crescendo. Como estado de Washington, Long Island parece particularmente adequado para Merlot, mas Chardonnay, Riesling, Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc e Sauvignon Blanc também são cultivadas, além de alguns Gew Nº 252-rztraminer, Pinot Noir, e inúmeras outras variedades.