As regiões vinícolas do Chile
Os espanhóis estabelecido pela primeira vez vinhedos no Chile em meados do século XVI, e do Chile tem mantido uma indústria de vinho próspero para seu mercado doméstico durante vários séculos. indústria de vinho do Chile cresceu consideravelmente desde meados dos anos 1980, com o rápido desenvolvimento como um forte mercado de exportação, e uma mudança na direção de castas francesas, como Cabernet Sauvignon, Merlot e Chardonnay.
Com o Oceano Pacífico a oeste ea Cordilheira dos Andes, a leste, o Chile é um país isolado. Chile também tem uma cadeia de montanhas ao longo da costa, o que bloqueia a umidade do oceano da maioria dos vinhedos, e influenciar têmpera geral do oceano em um clima relativamente quente.
regiões vinícolas do Chile
De norte a sul, aqui está um resumo das regiões vinícolas hoje do Chile, tanto o velho eo novo:
Limari Valley: Um pequeno noroeste região de Santiago, perto do Oceano Pacífico. Embora o clima é quente e seco - é mais perto do equador do que qualquer uma das outras regiões importantes do Chile e perto do deserto de Atacama - o seu microclima único, causada por sua proximidade com o Pacífico, possui manhã refrigeração de nevoeiro e brisa do oceano que sopram através do Vale durante o dia. três maiores vinícolas do Chile, Concha y Toro, San Pedro e Santa Rita, todos têm comprado terras no Limari. vinhos promissores até agora são Sauvignon Blanc, Chardonnay e Syrah.
Aconcagua Valley: Norte de Santiago, Aconcagua Vale é nomeado para a montanha mais alta do país, o magnífico Monte Aconcágua e é uma das áreas mais quentes para uvas finas. Mas Aconcagua também inclui muitos mais frios seções de alta altitude. Cabernet Sauvignon cresce especialmente bem aqui e, mais recentemente, Syrah. Vi nº 241-A Err nº 225-zuriz é vinícola mais importante da Aconcagua Valley.
Casablanca Valley: O primeiro-estabelecida das regiões mais recentes vinho chileno, ainda é um dos melhores. Alguns dos melhores Chardonnays do Chile e Sauvignon Blancs crescer em uma parte de Casablanca, ao mesmo tempo bons Merlots e Pinot Noirs vêm de uma parte mais montanhosa. Veramonte é adega mais conhecido de Casablanca.
San Antonio Valley: Este pequeno vale, sul de Casablanca Valley e ao lado do oceano, é sem dúvida o mais emocionante nova região do Chile. Pinot Noir e Syrah estão crescendo especialmente bem em seu fresco, encostas íngremes. Agora fazendo um dos melhores Pinot Noirs do mundo fora da Borgonha e uma multa Syrah, Vi nº 241-A Matetic é a adega para assistir em San Antonio Valley.
Maipo Valley: região vinícola mais estabelecida do Chile, ao sul de Santiago, Maipo Valley é o lar de mais de vinícolas do país. Concha y Toro, Santa Rita, e Almaviva são alguns dos produtores prémio de Maipo. Cabernet Sauvignon é rei nesta região, e Merlot, também faz muito bem.
Cachapoal Valley: A grande Rapel Valley, sul de Maipo Valley, tem duas regiões vinícolas principais, Cachapoal Vale e Colchagua Valley. Cachapoal Valley, perto dos Andes, é uma região vinho tinto, e é forte em Merlot e Cabernet Sauvignon. Morand # 233- e Altair são dois crescentes vinícolas estrelas aqui.
Colchagua Valley: brisas do oceano transformaram o Vale de Colchagua anteriormente tranquila em uma das mais importantes novas regiões vinho tinto do Chile. Carmen # 232-re, Cabernet Sauvignon, Merlot e Syrah crescem especialmente bem aqui. duas adegas líderes da Colchagua são Casa Lapostolle e Montes.
Curic # 243- Valley: Uma das regiões vinícolas mais antigas e maiores do Chile, # 243- Vale do Curic é diretamente sul de Rapel Valley. Devido à diversidade de microclimas, ambas as variedades vermelhas e brancas crescem bem aqui. A enorme San Pedro Winery e Vi # 241-a Miguel Torres está localizado em Curic # 243-.
Maule: Maule Valley é a maior região do Chile vinho na área, e também a mais meridional das suas importantes regiões vinícolas. Porque é tão grande, que tem muitos diferentes microclimas, e ambas as castas brancas e crescer bem, especialmente Sauvignon Blanc, Cabernet Sauvignon, Merlot e. Vi # 241-a Calina é adega mais conhecido de Maule Valley.
Os estilos de vinhos do Chile
vinhos do Chile geralmente falta o frutado exuberante da Califórnia e vinhos australianos. E, no entanto eles não são tão sutil e discreto como vinhos europeus. Embora os vinhos tintos têm sido sempre a força do Chile, hoje os vinhos brancos, especialmente aqueles de regiões mais frias, são muito bons. Blancs Sauvignon do Chile são geralmente unoaked, enquanto a maioria dos Chardonnays são oaked.
vinhos do Chile são geralmente nomeados para sua uva varieties- eles carregam uma indicação regionais (ou às vezes um distrito), também. Os preços razoáveis de vinhos de base - principalmente de US $ 6 a US $ 10 nos Estados Unidos - fazer estes vinhos excelentes valores.