Menores regiões vinícolas conhecidas na Califórnia
Napa Valley e Sonoma County pode estar regiões vinícolas mais famosas da Califórnia, mas eles são apenas uma parte da história do vinho de hoje na Califórnia. Vinhas que são norte, leste e sul de Napa e Sonoma crescer todos os tipos de variedades de uvas para a produção de todos os tipos de vinhos.
As seguintes regiões Califórnia começar com idílica de Mendocino e Lake municípios da região Norte, seguido pelo resto das principais regiões vinícolas no estado:
Mendocino e Lake Concelhos: Lake County, dominado por Clear Lake, é vizinho de Napa para o norte, e Mendocino County é diretamente norte de Sonoma. Os turistas são mais escassos do que em Napa ou Sonoma, e que torna ainda mais agradável: Você vai ser realmente recebidos no vinícolas. O Anderson Vale legal em Mendocino County é ideal para o cultivo de Chardonnay, Pinot Noir, Gew # 252 rztraminer e Riesling, e para a produção de vinho espumante.
A casa Louis Roederer Champagne iniciou sua operação vinho espumante aqui e fez muito bem em um curto espaço de tempo - como tem Scharffenberger e Handley, dois outros bem sucedidos produtores de vinho espumante no Anderson Valley.
área de San Francisco Bay: As regiões vinícolas da área de San Francisco Bay incluem Marin County ao norte-Alameda County e Livermore vale para o Vale leste-e Santa Clara e San Mateo County, ao sul. Em Livermore Valley, Sauvignon Blanc e S # 233 millon sempre bem feito. Em Santa Clara Valley, com as montanhas de Santa Cruz em seu lado ocidental, Chardonnay, Cabernet Sauvignon, Merlot e são as três variedades de uvas grandes (e vinhos).
Montanhas Santa Cruz: A beleza áspera, selvagem desta área (uma hora de carro ao sul de San Francisco) tem atraído muito poucos produtores de vinho, incluindo alguns dos melhores do estado. O clima é fresco do lado do mar, onde Pinot Noir prospera. Do lado da Baía de São Francisco, Cabernet Sauvignon é a variedade vermelha importante. Chardonnay é uma variedade levando em ambos os lados.
Monterey County: Monterey County tem um belo litoral, o chictown de Carmel, algumas muito legal (como de temperatura) distritos de vinha e algumas áreas muito quente, vinícolas de montanha e vinícolas Salinas Vale, algumas empresas de vinho gigantes e muitas pequenas.
O Santa Lucia Highlands AVA tem atraído a atenção como um # 147-quente # 148- região para a Califórnia Pinot Noir. Chardonnay é a principal vinho varietal em Monterey County. As partes mais frias de Monterey também são fontes principais de Riesling e Gew # 252 rztraminer. Cabernet Sauvignon e Pinot Noir são as principais variedades vermelhas nas zonas de montanha.
Sierra Foothills: O Gold Rush de 1849 trouxe vinhas para a área de Sierra Foothills para fornecer vinho para os mineiros sedentos. Uma das vinhas plantadas na época era Zinfandel - ainda mais famoso vinho da região. Muitas das vinhas mais velhas nos Estados Unidos, alguns mais de 100 anos de idade - principalmente Zinfandel - está aqui na Sierra Foothills.
A Sierra Foothills é uma região vinícola alastrando leste de Sacramento, centrada na Amador e El Dorado Concelhos, mas espalhando norte e sul de ambos. Duas de suas regiões vinícolas mais conhecidas são Shenandoah Valley e Fiddletown.
San Luis Obispo County: San Luis Obispo County é uma área de muito diversas regiões vinícolas. Estes incluem, por exemplo, o e montanhosa região Paso Robles quente (ao norte da cidade de San Luis Obispo), onde Zinfandel e reinado Cabernet Sauvignon, e fresco, litoral Edna Valley e Arroyo Grande (sul da cidade), lar de alguns muito bom Pinot Noirs e Chardonnays. Paso Robles está situado no coração da Costa Central da Califórnia, cerca de equidistante de San Francisco e Los Angeles.
Santa Barbara County: As regiões vinícolas mais emocionantes na Califórnia - se não em todo o país - estão em Santa Barbara County. O legal Santa Maria, Santa Ynez, e Los Alamos Vales - que ficam ao norte da cidade de Santa Barbara - executar leste a oeste, abrindo em direção ao Oceano Pacífico e canalizar o ar do oceano. O clima frio é ideal para Pinot Noir e Chardonnay. Mais ao sul, no vale de Santa Ynez, Riesling também faz bem.
Pinot Noir ganhou Santa Barbara muito de sua aclamação como uma região vinícola. vinhos Pinot Noir de Santa Barbara estourou com morango gostoso, misturado com tons de ervas. Estes vinhos são deliciosos em seus primeiros quatro ou cinco anos.