As regiões vinícolas da Austrália

As regiões vinícolas mais conhecidas na Austrália estão localizados nos estados do Sul da Austrália, Nova Gales do Sul, Victoria e Austrália Ocidental. As regiões de vinho em cada um desses estados produzir diferentes tipos e estilos de vinhos que se aproveitam de terroir da zona particular.

Sul da Austrália

Estado mais importante da Austrália para a produção de vinho é South Australia. South Australia faz cerca de 50 por cento do vinho da Austrália. Enquanto muitas vinhas em South Australia produzir vinhos de baixo custo para o mercado doméstico sede, vinhas mais perto de Adelaide (capital do estado) fazer vinhos que são considerados entre os melhores do país. Entre essas regiões de vinhos finos são:

• Barossa Valley: norte de Adelaide, esta é uma das áreas mais antigas da Austrália para a multa vinho- é uma área relativamente quente famosa especialmente por sua robusta Shiraz, Cabernet Sauvignon e Grenache, bem como Semillon ricos e Riesling (cultivada nas colinas mais frios). A maioria das maiores vinícolas da Austrália, incluindo Penfolds, são baseados aqui.

• Clare Valley: Norte do Vale Barossa, esta área climaticamente diversificada torna melhores Rieslings do país em um, pesado estilo seco ainda nítidas, bem como Shiraz fina e Cabernet Sauvignon.

• McLaren Vale: sul de Adelaide, com um clima ameno influenciada pelo mar, esta região é particularmente admirado pela sua Shiraz, Cabernet, Sauvignon Blanc e Chardonnay.

• Adelaide Hills: Situado parcialmente dentro dos limites da cidade de Adelaide, esta região bastante frio fica entre as áreas Barossa e McLaren Vale e é o lar de bastante bom Sauvignon Blanc, Chardonnay, Pinot Noir e Shiraz.

• Limestone Coast: Esta zona única ao longo da costa sul da Austrália do Sul é uma área importante para um bom vinho, vermelho e branco, graças à prevalência de calcário no solo. Duas das seis regiões dentro do Calcário zona costeira são famosos por direito próprio - o Coonawarra legal para alguns dos melhores vinhos Cabernet Sauvignon da Austrália, e Padthaway pelos seus vinhos brancos, especialmente Chardonnay, Sauvignon Blanc e Riesling.

  
  As regiões vinícolas da Austrália.

Nova Gales do Sul

New South Wales, com a sua capital, Sydney, é o estado mais populoso da Austrália, ea primeira a crescer vines- hoje faz 31 por cento de vinho da Austrália. produção de alto volume de vinhos todos os dias vem de uma área interior chamado de Riverina. Bom vinho, por agora, vem de três outras áreas:

• Hunter Valley: Uma área de cultivo de uva histórico, que começa a 80 milhas ao norte de Sydney. O Lower Hunter, com um clima quente, úmido e solos pesados, produz Semillon longa duração como o melhor vinho. O Upper Hunter é uma área mais seca mais longe da costa.

• Mudgee: Uma área interior perto das montanhas. Mudgee especializada em tons de vermelho, como Merlot e Cabernet Sauvignon, mas também faz Chardonnay.

• Laranja: A área legal, de alta altitude fazer vinhos brancos distintivos e também muito bom vermelhos.

vitória

Adjacente Austrália do Sul para o leste é Victoria, um estado menor, que faz com que 15 por cento dos vinhos da Austrália. A maioria dos mais de 500 vinícolas de Victoria são pequenos. produção de vinho fino de Victoria varia de ricos, fortificados vinhos de sobremesa para delicadas Pinot Noirs. regiões principais incluem, de norte a sul:

• Murray River: Esta área que se estende em Nova Gales do Sul inclui a região de Mildura, onde Lindemans, uma das maiores vinícolas da Austrália está situado. Esta região é particularmente importante para o cultivo de uvas para vinhos a bons preços, da Austrália.

• Rutherglen: No nordeste, este longa data, zona de clima quente é um posto avançado da vinificação tradicional e casa de uma especialidade Australian exótico, fortificados Muscats sobremesa e Tokays.

• Goulburn Valley: No centro do estado, Goulburn Vale é conhecido especialmente por suas encorpados tintos, especialmente Shiraz.

• Heathcote: East of Goulburn e devido ao norte de Melbourne (a capital), esta área possui solos incomuns que fazem distintos, shirazes rico-ainda-elegantes e também Cabernet.

• Yarra Valley: No sul de Victoria, e perto de Melbourne, Yarra Valley possui uma grande diversidade de climas, devido a diferenças de altitude de seus vinhedos. O Yarra é conhecido pela sua Cabernet, Pinot Noir, Shiraz, Chardonnay e Sauvignon Blanc.

• Mornington Peninsula e Geelong: Sul de Melbourne e separados um do outro por Port Phillip Bay, estas duas regiões mais frias, marítimo especializar-in fine Pinot Noir e Chardonnay.

Austrália Ocidental

Western Australia, maior estado do país, faz pouco de vinho, em comparação com os últimos três estados, mas a qualidade é alta. O quente e seco Swan Valley é o centro histórico do estado da produção de vinho, mas duas regiões de clima mais frio se tornaram mais importantes:

• Margaret River: Esta é uma região relativamente temperado perto do Oceano Índico. Entre os vinhos que várias adegas aqui são magníficos em Sauvignon Blanc blends-Semillon Chardonnay, e CabernetSauvignon.

• Great Southern: Mais frio do que Margaret River, especialidade Grande do Sul é nítido Riesling, idade-digna. Esta enorme, região diversificada produz intenso, aromático Cabernet Sauvignon, bem como Shiraz fina e Chardonnay, na costa sul, Pinot Noir é bem sucedida.