Beber cerveja na República Checa
Os tchecos beber tanto, cerveja per capita que qualquer população faz. E como a Alemanha, cervejas produzidas localmente podem ser encontrados em quase todas as cidades Checa. Esteja ciente de que a República Checa é um país produtor de lager (afinal de contas, é o berço de Pilsner), para que qualquer pessoa sedenta de cervejas vai ser ressecada. Mas se acontecer de você ama lagers, cervejas deste país, do claro ao escuro ao preto, certamente vai despertar o seu paladar.
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O local de nascimento de Pilsner
Antes de 1842, cervejas Pilsner não existia. O Urquell em Plzen introduziu o primeiro lager de cor dourada para o mundo - eo mundo não tem sido a mesma desde então. Acredita-se que 80 por cento de toda a cerveja feita no mundo de hoje é um derivado do estilo Pilsner.
O nome da marca Pilsner Urquell significa literalmente # 147 a fonte original de Pilsner # 148.;
Tentando outras cervejas checas
Embora a República Checa - e especialmente a região da Bohemia - está sempre ligada a cerveja Pilsner, este país tem uma longa história de fabricação de cerveja antes do primeiro Pilsner foi produzido. Longa e contado, mas não necessariamente variada.
O que você pode esperar encontrar é uma progressão da pálida (sv# 277-tl# 233-) e escuro (tmav# 233-) lagers de intensidades variáveis. Não muito diferente dos bitters britânicos ou Ales escocesas, cervejas checas são muitas vezes ordenados por seu teor alcoólico, como indicado por seus graus Balling (que é uma medida da gravidade ou densidade no dia a cerveja foi fabricado). Uma cerveja com uma densidade de 11 a 12 graus Balling tem um conteúdo de álcool de 4,5 a 5,0 percentagem de uma cerveja com uma densidade de 13 a 20 graus Balling tem um conteúdo alcoólico entre 5,5 a 7,5 por cento.
Em torno dos feriados de inverno, os cervejeiros podem introduzir um preto especial (# 269-erne# 233-) cerveja que é marginalmente mais escura que a sua cerveja escura regular. E, sim, é uma lager.
estabelecimentos históricos cerveja checa
Tal como os seus irmãos da Europa Ocidental, tchecos ama sua cerveja, e eles gostam de preservar sua história da cerveja e da cultura. Aqui estão alguns locais em toda a República Checa, onde pode desfrutar e celebrar cerveja:
Pivovarsk # 233- Museum (Plzen): Este museu da cervejaria é criado em uma casa de malte gótico na cidade historicamente significativa de Plzen. Centenas de peças únicas testemunham a história da cerveja e da cultura de beber cerveja, desde os primeiros tempos até os dias atuais.
Pilsner Urquell (Plzen): A Pilsner Urquell apresentou ao mundo o ouro, claro cerveja Pilsner, avô de todos os lagers comerciais. Esta área era o reino medieval do bom rei Venceslau. Devotos dizem que a cerveja não viaja bem, então você precisa de experimentar no local.
U Flek # 367- Cervejaria e Restaurante (Praga): Esta cervejaria é uma das maiores e mais antigas (começou em 1499) cervejarias do mundo. Apenas uma cerveja é servido aqui - curiosamente, um lager escura.
Budweis: Qualquer cerveja a partir desta cidade, uma vez que a localização da cervejaria real, é chamado Budweiser (Note que o relacionamento reis). Anheuser-Busch modelou o bebida emblemática sobre esta bebida local há muito tempo. Michelob também é baseado em um nome de cidade vizinha.