Pressão de conservas Foods Combinação

Use a técnica de conservas de pressão para todos os alimentos de combinação - é o método de conservas única definitivamente seguro quando combinando alimentos, especialmente quando combinada de conservados de baixa acidez e alimentos ricos em ácido. Processar todos os alimentos de combinação em um canner pressão.

Para melhores resultados, use essas dicas ao fazer alimentos de combinação:

• Cortar todos os ingredientes uniformemente para garantir um aquecimento uniforme. Obter as peças mais próximo possível do mesmo tamanho possível.

• Use o tempo de processamento mais longo dada ao combinar alimentos. Por exemplo, o tempo de processamento por apenas milho em um frasco de 1 litro é de 1 hora e 25 minutos, e para o feijão-de-lima única em um frasco de 1 litro é de 50 minutos. Portanto, o tempo de processamento correcta para a combinação de milho e grãos de lima em um frasco de 1 litro é 1 hora e 25 minutos.

• Sempre use o tamanho jar recomendado em sua receita. Alguns alimentos combinação pode ser enlatada tanto em pintas ou quarts- outros alimentos podem ser adequados apenas para pintas. Use o tamanho jar afirmou em sua receita.