Couves de Bruxelas Roasted com balsâmico Glaze
Não é um fã de couves de Bruxelas? Esta receita-barriga lisa vai mudar a sua mente. Roasting traz o mais incrível mistura de sabores e açúcares naturalmente nos vegetais. O esmalte balsâmico com passas acrescenta um equilíbrio de torta de doce para este vegetariano, da terra. Para variar, agitar cubos Granny Smith maçãs ou cerejas secas para as couves de Bruxelas.
Tempo de preparação: 10 minutos
Hora de cozinhar: 18 minutos
Produção: 4 porções
4 brotos copos Bruxelas, reduzida a metade
1 colher de sopa de azeite de oliva
1/2 colher de sopa de alho picado
sal kosher 1/8 colher de chá
pimenta 1/8 colher de chá
2 colheres de sopa de amêndoas fatiadas
2 colheres de sopa de passas
1 colher de sopa de vinagre balsâmico
1/2 colher de chá de néctar de agave ou mel
Pré-aqueça o forno a 450 graus F. Forre uma assadeira com papel manteiga.
Em uma tigela grande, misture as couves de Bruxelas com o azeite, alho, sal e pimenta.
Espalhe as couves de Bruxelas uniformemente na assadeira e asse por 18 minutos. Dê o couves de Bruxelas um rebuliço no meio para assegurar mesmo o cozimento.
Em uma tigela grande, misture as amêndoas, passas, vinagre balsâmico, e néctar de agave até combinado.
Atire as couves de Bruxelas assadas na tigela com o esmalte balsâmico.
Por porção: Calorias 110 (Da Gordura: 54) - Fat 6g (saturada 1g) - Colesterol 0mg- sódio 89mg- Carbo13g hidratado (Dietary fibra 4g) - 4g de proteínas.