Roasted marroquina Tamboril Receita
Para este prato de tamboril assado, você precisa fazer marroquina Mix Spice. Você pode substituir 1-1 / 2 colheres de sopa grosseiramente moída pimenta preta ou mistos para o Mix Spice marroquina.
Produção: 4 a 6 porções
Tempo de preparação:10 minutos
Tempo de cozimento:20 a 25 minutos,
medidor de Spice:moderadamente temperada
1 colher de sopa de suco de limão
2 colheres de azeite
1-1 / 2 colheres de sopa marroquina mistura de especiarias
1/2 colher de chá de sal
1 a 1-1 / 2 libras tamboril filetes, enxaguada e membrana escuro removido
Pré-aqueça o forno a 425 graus F. usar o óleo de oliva, revestir levemente uma assadeira que é grande o suficiente para segurar o peixe. Deixou de lado.
Em uma tigela média ou prato raso plana, misture o suco de limão, o restante do azeite de oliva, marroquina Mix Spice, e sal.
Adicione o peixe para a tigela e transformá-lo para revestir-lo uniformemente na esfregar especiarias.
Coloque o peixe na assadeira preparada, a mais bonita para cima. Roast descoberto por 10 minutos, regando ocasionalmente com qualquer sucos pan.
Cubra com papel alumínio e asse até que o tamboril esteja cozido na parte mais grossa, cerca de 10 a 15 minutos a mais.
por porção: Calorias 151 (Da Gordura: 78) - Fat 9g (saturada 1g) - Colesterol 27mg- sódio 311mg- Carboidratos 2 g (Dietary Fiber 1g) - 16g de proteína.
Moroccan Mix Spice
Use esta mistura perfumada como uma RUB para frango, carne bovina, cordeiro ou peixe branco firme, como tamboril. Você também pode adicionar uma colher de chá a uma colher de sopa para cordeiro, frango, ou guisado vegetariano. Você também pode usá-lo para hambúrgueres de especiarias, almôndegas e bolo.
Produção: Aproximadamente 1/3 de copo
Tempo de preparação:10 minutos
medidor de Spice: moderadamente temperada
canela em pó 1 colher de sopa
1 colher de sopa de folhas de tomilho seco
noz-moscada moída 2 colheres de chá fresco ralado ou
2 colheres de chá de pimenta do reino moída
2 colheres de chá de cardamomo terreno
gengibre em pó 1 colher de chá
coentro em pó 1 colher de chá
1/2 a 3/4 colher de chá de pimenta de caiena
1/4 colher de chá de cravo em pó
1/2 colher de chá de maça (opcional)
Misture todos os ingredientes em uma tigela.
Mexa para misturar uniformemente.
Guarde em um recipiente coberto por até 6 meses.
Em mercados marroquinos, os vendedores de especiarias vender especiarias em grandes caixas. Cada fornecedor também faz a sua própria assinatura mistura de especiarias, e há duas misturas são exatamente iguais.
Por porção: Calorias 20 (Da Gordura: 6) - Fat 1g (Saturada 0g) - Colesterol 0mg- sódio 2mg- Carboidratos 4g (Fibra dietética 2 g) - 0g Protein.